Большой семейный ресторан на каждый день в районе Ходынского поля от рестораторов Киры Байбаковой (The Y) и Алексея Губкина (MeatUP).

Ресторан «Полет» – смелый проект от рестораторов новой волны Киры Байбаковой и Алексея Губкина. Тысяча квадратных метров пространства, много воздуха, интерьер цвета расплавленной меди от американского дизайн-бюро Asthetique, собственная кондитерская, отдельное кафе с ежедневными завтраками, свежей выпечкой и кофе. Понятная кухня с акцентом на рыбу и морепродукты, нескучная винотека. Пристегните ремни и приготовьтесь к головокружительному «Полету».

За понятную кухню на каждый день отвечает Александр Айрапетян – молодой шеф-повар из Санкт-Петербурга. Теперь нет никакой необходимости ехать в центр города за бурратой или крабом с авокадо, печеным бататом с киноа или куриной котлетой с кабачками. Тут же можно отправиться в путешествие по морям. В одноименном разделе – треска с пюре из цветной капусты, сибас в капустном листе, палтус с корнем сельдерея, щучьи котлеты (как без них?), три вида поке, магаданские креветки, мидии в ароматных соусах – ставка сделана на качество продуктов и сочетания, которые цепляют и взрослых, и детей, и поколение миллениалов. 

Афиша: прошедшие, будущие и события сегодня — Ресторан «Полет»

Похожие места
Ресторан «Чикко-клуб»
Ресторан Beverly Hills Diner
Ресторан Valenok
Ресторан Fry Day
Кафе-кондитерская Mr.Ginger
Кафе-кондитерская «Алёнка» на Тверской
Ресторан «Мару»
Ресторан «Алмаз»
Ресторан «Тандем»
Кафе Positano
Кафе «АндерСон» на Гиляровского
Кафе «АндерСон» на набережной Ак. Туполева
Семейное кафе «Дом Оранжевой Буренки»
Ресторан и кондитерская «Колесо Времени»
Ресторан Hudson Deli («Хадсон Дели»)
Ресторан Asia Hall («Азия Холл»)
Кафе «Му-му» м. Фрунзенская
Остерия-кондитерская Da Cicco («Да Чикко»)
Кафе-пекарня Le Pain Quotidien («Хлеб Насущный») на Мясницкой
Кафе-пекарня «Наш хлеб»

Обсуждения и отзывы про «Ресторан «Полет»»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: Ресторан «Полет»

1 из 10
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid