В Avocado Queen предлагают попробовать разнообразные блюда с авокадо, уже давно перекочевавшим из рациона веганов и любителей ЗОЖ в повседневное меню горожан, которые следят за гастрономическими трендами, бережно относятся к своему здоровью и при этом любят вкусно поесть. Над проектом работали основатель крупнейшего российского ресторанного холдинга Novikov Group Аркадий Новиков, ресторатор Антон Пинский, успешно реализовавший в партнёрстве с Аркадием такие проекты, как Valenok, «Магадан», «Колбасный цех», «Сыроварня» на Красном Октябре, «Магадан», Crabber и другие, и талантливый австралийский шеф-повар Глен Баллис, который также работал с Аркадием в известных всем «Недальнем Востоке», Roni и Mendeleev Bar.

В меню акцент сделан на понятных и здоровых блюдах, в которых присутствует ключевой продукт концепции ресторана – авокадо. Например, большой зеленый салат с авокадо сорта Sheppard (790 руб.); авокадо сорта Choquette на гриле (450 руб.); запеченный батат с кремом из авокадо сорта Hass и диким рисом (590 руб.); нежнейшее мороженое из авокадо (250 руб.); матча авокадо, лайм (490 руб.). Главный ингредиент проекта разных сортов в ресторан привозят из Доминиканской республики, Южной Африки, Испании, Израиля, Мексики, Перу и Колумбии. При этом меню не ограничивается блюдами из авокадо: здесь также есть три вида пасты (от 790 руб.), мясо на гриле (от 720 руб.), согревающие супы (от 420 руб.), буррата с хурмой (790 руб.) и страчателла с брокколи и финиковым дрессингом (720 руб.).

В барной карте Avocado Queen на данный момент представлены пять авторских коктейлей (от 590 руб.): ягодный Berry Pleasure, пряные Inspiring и Brasing, фруктовый Awaking, а также коктейль с авокадо – Delicate Avocado. Винная карта ресторана обязательно найдет отклик у гостей с самыми разными предпочтениями; многие позиции доступны по бокалам. Специальный раздел отведен смузи: в стакане ловко соединяют базилик с фиником, авокадо с ананасом и цветочным медом, а сок алое с малиной (от 200 руб.).

Интерьером проекта занималась Евгения Ужегова из дизайн-бюро Living Now Studio (Nofar, Dante, Montifiori). Пространство выдержано в светлых тонах с точными цветовыми акцентами и дополнено яркими деталями – медными светильниками и бирюзовыми панелями барной стойки.

Avocado Queen – ресторан, в котором будет одинаково комфортно адептам системы здорового питания, сладкоежкам, любителям ароматного мяса на гриле и ценителям вина, независимо от времени суток: ресторан открыт каждый день с 9 утра до полуночи. До полудня все желающие могут попробовать фирменные завтраки от шефа.

Афиша: прошедшие, будущие и события сегодня — Ресторан Avocado Queen

Похожие места
Ресторан «Чайна-клуб» на Привольной
Джаз-клуб «Кино»
Ресторан «Чайхона №1» на Пушкинской
Ресторан «Чайхона №1» на Маршала Катукова
Ресторан «Чайхона №1» на Лодочной
Ресторан «Гудбиф» на Домодевской
Ресторан La-Colline
Ресторан «Мистер Beerkin»
Ресторан «Щербет» на Петровке
Ресторан Pravda («Правда») (Закрыт)
Ресторан «Чако-Гриль»
Маслово
Бар-ресторан «Mediterranee»
Ресторан «Квартира 44» на Малой Якиманке
Ресторан London Grill в Одинцово
Ресторан Chicago Grill & Bar
Кафе «Хинкальная» в Зеленограде
Ресторан Piccolino
Ресторан Nobu
Ресторан Appety

Обсуждения и отзывы про «Ресторан Avocado Queen»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: «Ресторан Avocado Queen»

1 из 10
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid