Три «кита», на которых держится кафе — еда, кофе и пенное. 

Еду готовят один из владельцев заведения, сооснователь проекта с уличной едой Foody Алексей Коляда и Ума Акаева. Сюда не будешь ехать специально за едой, но для того, чтобы перекусить на пути из точки «А» в точку «Б» — «Прогресс» самое подходящее место. Заказать можно брускетты, кесадилью, сэндвичи, хумус, чили кон карне и другие блюда.

За кофе отвечает бариста Дарья Бекасова — она сама отбирает зерна и обжаривает их только в проверенных местах. В меню — напитки на основе эспрессо, в будущем список обещают расширить. Пенное же посетители наливают себе сами — в кафе можно приобрести специальную карту, которая дает возможность налить любой напиток из кранов на гранитной стене. Карта пополняемая, а деньги с нее списываются соответственно количеству налитого пенного. Ассортимент напитков в кранах будет меняться со временем.

Интерьер кафе выполнен в популярном стиле бруклинского дворика, однако вся мебель — отечественного производства. Более того, она винтажная — произведена в 60-70-х годах. 

Похожие места
Кафе-бар Bar BQ Cafe
Кафе «Буфет»
Кафе-бар «Клава»
Бургер-бар Corner Burger («Корнер бургер»)
Ресторан «ПроспектБар»
Кафе-бар Barbados
Кафе «Оливковый пляж»
Кафе «Солод» (или котокафе)
Кафе-клуб «Без повода»
Винный бар Brix II («Брикс II»)
Кафе без названия рядом с Храмом Всех Святых
Бар «Сквот» (Закрыт)
Кафе-бар «Хитрые люди»
Кафе 8 Oz («8 Оз»)
Кафе United Kitchen («Юнайтед Кичен»)
Кафе «Кальян»
Zю кафе на Знаменке
Кафе FAQ-Cafe
Кафе-бар «Пьяный эклер»
Кафе Brasserie Bruxelles

Обсуждения и отзывыБар «Прогресс»

Комментариев пока нет. Будьте первым