Русская кухня – настолько лакомый кусок огромного гастрономического пирога, что эксперименты с ней не прекращаются ни на день. Возрождается купеческая и мещанская, заново создается современная и новая русская кухня. Вместо погони за званием новатора русской кухни ресторан «Дубрава» решил собрать воедино все лучшее, что уже есть в региональной кухне России. Казалось бы, ничего нового не изобрели, но подлинные рецепты Центральной России, Кавказа, Сибири и Дальнего Востока в руках бренд-шефа Андрея Кабанова обрели свежий гастрономичный вид. 

Подкупает и тот факт, что работают здесь не только с локальными продуктами, сегодня этим не удивишь, но и с продуктами с собственной фермы в Тульской области. Каждый день оттуда привозят свежие молочные продукты, колбасы и копчености. Домашние, понятные блюда, собственная пекарня и даже коптильня. В «Дубраву» одинаково хорошо прийти как за наваристой донской ухой или ароматным кавказским шашлыком, так и за скоблянкой или окрошкой. Понятные блюда региональной русской кухни из местных продуктов, демократичные цены и возможность, благодаря большому пространству, провести здесь как тихий семейный ужин, так и встречу большой компании делают «Дубраву» рестораном, в котором комфортно и современным гурманам, и тем, кто не следит за ресторанным тенденциями, а просто выбирает вкусное место для пятничного ужина.

Похожие места
Ресторан «Шарабара»
Ресторан «5 оборотов»
Ресторан «Чайхона №1» на Маршала Катукова
Ресторан «Чайхона №1» на Лодочной
Ресторан «Черноморская Ривьера»
Ресторан La-Colline
Ресторан «Большой»
Ресторан «Мистер Beerkin»
Ресторан Alexander
Ресторан Pravda («Правда») (Закрыт)
Ресторан «Чако-Гриль»
Ресторан «Тет-А-Тет»
Ресторан «Бакинский бульвар»
Маслово
Ресторан «Щербет» на Мясницкой
Ресторан «Гудбиф» на Большом Черкасском переулке
Ресторан «Квартира 44» на Малой Якиманке
Кафе «Хинкальная» в Зеленограде
Ресторан Appety
Ресторан-клуб «Пандора Box»
ОбсужденияРесторан-кафе «Дубрава»
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Ресторан-кафе «Дубрава»»

1 из 10