В ноябре 2015 года здесь по специальным чертежам изготовили и протестировали коптильню, в которой готовят грудинку, ребра и домашние колбаски при низкой температуре без консервантов и маринадов. В итоге все получилось буквально как в лучших техасских BBQ. Коптильня находится на открытой кухне Brisket BBQ, благодаря чему посетители смогут видеть весь процесс приготовления мяса.

Кроме мяса в смокере коптят и нестандартные продукты – листья романо для салата «Цезарь», тыкву для супа, свеклу для закусок и даже бананы для пудинга. Также на внушительной площади ресторана расположена собственная пекарня.

В меню – бургеры со свининой, говядиной, курицей, рыбой, специальный детский сет, блюда для большой компании, вкусные салаты, супы и десерты.

Афиша: прошедшие, будущие и события сегодня — Ресторан Brisket BBQ

Похожие места
Ресторан Hudson Deli («Хадсон Дели»)
Ресторан быстрого питания Burger King («Бургер Кинг»)
Сеть ресторанов KFC («КиЭфСи»)
Ресторан «Елки-палки»
Ресторан «Теремок»
Ресторан «Сбарро» на Ореховом бульваре
Ресторан «Теремок» на Новослободской
Ресторан Burger&Pizzetta
Ресторан авторской кухни Ploft
Ресторан «Воронеж»
Ресторан «Foodplace Новоарбатcкий»
Ресторан «Чайхона №1» на Маршала Катукова
Ресторан «Чайхона №1» на Лодочной
Ресторан La-Colline
Ресторан Pravda («Правда») (Закрыт)
Ресторан «Тет-А-Тет»
Ресторан «Бакинский бульвар»
Ресторан «Квартира 44» на Малой Якиманке
Ресторан Appety
Ресторан-клуб «Пандора Box»

Обсуждения и отзывы про «Ресторан Brisket BBQ»

Комментариев пока нет. Будьте первым