Во Вьетнаме местная кухня полна полезными продуктами – овощами, фруктами, рисом. Блюда всегда сопровождаются большим количеством свежей зелени.

Таким образом, национальная вьетнамская кухня богата витаминами и полезными веществами.Однако в нашей стране принято считать вьетнамскую кухню близкой к фастфуду. Ресторан Viet Soul полностью развеивает этот миф.

Шеф-поваром здесь является один из лучших во Вьетнаме поваров Nguyen Nhi Hoan. Он предлагает самые изысканные блюда своей страны, которые придутся по вкусу каждому посетителю. 

Большой зал ресторана может принять до пятисот гостей одновременно. В нем расположена большая сцена с профессиональным световым оборудованием. При этом в здании есть еще четыре специальных зала, оформленных в индивидуальном стиле. Посетители могут заказать Царский, Французский, Азиатский или Молодежный зал для своих торжеств.

Также на территории ресторана существует комната для детей, где они смогут поиграть в сопровождении аниматора.

В Большом зале выступают музыканты, исполняющие национальную музыку, а огромные проекторы привлекут взгляды гостей качественной визуализацией. Ресторан предлагает поучаствовать в дискотеках, спеть караоке или посмотреть различные шоу-программы.

Афиша: прошедшие, будущие и события сегодня — Ресторан Viet Soul

Похожие места
Ресторан «Альпен Хофф»
Ресторан Hills
Ресторан «Песто кафе» на Мичуринском проспекте
Ресторан Gabbiano («Габбиано»)
Ресторан «Карнавал»
Ресторан-клуб «Бирхаус» в Марьино
Клуб-ресторан «Карибы»
Ресторан «Крем-Кафе»
Клуб «Золотой шар»
Ресторан-клуб «Сцена»
Ресторан-клуб Brown Bar
Клуб-ресторан Crazy Milk («Крэйзи милк»)
Ресторан «Дружба»
Shishas Lounge Bar («Шиша Лаунж Бар»)
Ретро-Клуб «Фа-соль»
Клуб Shishas Sferum Bar
«BB King Дом Блюза»
Ресторан «Звезды»
Ресторан «Моя кадриль» (Закрыт)
Ресторан-клуб Eroport

Обсуждения и отзывы про «Ресторан Viet Soul»

ИНТЕРЬЕР ресторана поражает своим масштабом и азиатским колоритом: 600 посадочных мест, 5 залов, оформленных в разных стилях, у входа гостей встречают 2 нефритовых льва, национальные музыкальные инструменты. Для повседневного посещения доступен только основной зал.  Он оформлен просто, без излишеств, как и большинство ресторанов мира, открытых при отеле. Остальные 4 вип-зала: Азиатский, Царский, Французский и Ретро – с колоннами, барельефами, догорим убранством -  доступны  лишь для вип-приемов и празднования торжеств.

Встречают и ОБСЛУЖИВАЮТ гостей радушные вьетнамские официанты. Говорят на русском, но иногда теряются и не все могут объяснить. Зато всегда могут показать!  В зале есть стол с уже готовыми блюдами из меню, куда можно подойти и посмотреть, как каждое из них выглядит в живую.

В основном МЕНЮ блюд пока не много, но достаточно для тех, кто хотел бы познакомиться с высокой вьетнамской кухней.  Экзотические блюда (гнезда ласточки, акульи плавники, вьетнамские крабы и др.) можно попробовать только по предзаказу. В ресторане работает команда вьетнамских поваров во главе шеф-поваром Вьетнама Nguyen Nhi Hoang.

Традиционно все блюда украшаются резными овощами. Порции не маленькие, поэтому голодными отсюда не уйдете.  Есть комплексные обеды (въетсеты) – по 350-450 руб за горячее и суп. Из закусок стоит попробовать Ча Чаи Ла Лот (Фрикадельки из мяса, зелени и мидий в листьях Гиз), Нэм Куон Том Хео (Спринг-роллы с креветками, мясом и зеленью).  Стейка из австралийской мраморной говядины по вьетнамской рецептуре, к сожалению,  в наличии не оказалось. Удивила его цена, всего 450 руб. за блюдо. Речной карп обжаренный в кисло-сладком соусе - хорошо промаринован, оттого рыба получается нежной и не костлявой.

Среди посетителей ресторана много вьетнамских туристов, которые останавливаются в гостинице несколькими этажами выше.

Название места настолько четко отражает всю его суть, что и добавить нечего – Душа Вьетнама - и этим все сказано. Гостеприимный и вкусный ресторан придется по вкусу всем: и тем, кто уже бывал во Вьетнаме, и тем, кто только собирается его посетить.  

Фото: «Ресторан Viet Soul»

1 из 6