Задумывавшийся изначально как отраслевой, единственный в России музей хлеба был создан в 1988 году. Всего в мире существует тринадцать Музеев хлеба в разных странах.

Кроме экспозиций самых разнообразных сортов хлеба и многих других произведений пекарского хлебобулочного искусства Музей хлеба предлагает своим посетителям побывать в самой настоящей городской пекарне, оснащенной всем необходимым оборудованием. В отделе экспозиций особое место занимают исторические. Например, в экспозиции, посвященной Великой Отечественной войне и блокаде – 125 граммов хлеба из жмыха, овсяной муки, мучной пыли и гидроцеллюлозы, те самые, которые выдавались пайком жителям блокадного города.

Всего музейное собрание включает 14 000 экспонатов. Дополнением богатой экспозиции станет картинная галерея «Пища и мир живописи». Экскурсоводы расскажут посетителям об истории хлебопечения на Руси от древних времен до наших дней, о технологиях приготовления мучных изделий, о том, какие инструменты были необходимы пекарю раньше и какие нужны теперь, а также о многочисленных традициях и народных приметах, связанных с этим самым главным продуктом.

Бонусом к экскурсии служит выставка коллекции поваренных книг и кулинарных словарей с рецептами наших бабушек.

Подробнее – на сайте или в группе.

Похожие места
Центральный выставочный зал «Манеж»
Музей истории религии
Новый музей современного творчества
Музей сновидений Фрейда
Музей Набокова
Центральный военно-морской музей Министерства обороны РФ
Зимний дворец
Государственный Эрмитаж (Дворец Меншикова)
Государственный Эрмитаж (Реставрационно-хранительский центр «Старая Деревня»)
Музей политической истории России
Галерея Anna Nova («Анна Нова»)
Музей Историческая верфь «Полтава»
Центральный музей связи имени А.С. Попова
Музей гигиены
Музей-квартира Елизаровых
Музей-квартира М.М. Зощенко
Музей-загадка «Голова поэта»
Новый выставочный зал Музея городской скульптуры
Музей С.М. Кирова
Пушкинский дом

Обсуждения и отзывыМузей хлеба

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Музей хлеба»

1 из 7