Известный столичный ресторатор Вильям Ламберти открыл в Москве новое интересное заведение – ресторан «Уголек». Подобный ресторан не найти в России, а может даже и во всем мире. Его фишка в том, что все еду здесь готовят исключительно на американских антикварных отреставрированных чугунных печах середины XIX-начала XX веков. Когда-то эти печи были сердцем какого-нибудь дома или отеля, каждой придумывали особый дизайн. Но с появлением газовых и электрических плит, чугунные печи списали. Создатели «Уголька» решили, что нет ничего более уютного, чем запах горящих поленьев и дали новую жизнь раритетным печам.

Кухня в «Угольке» тоже получилась особенной, ведь все блюда готовятся на дровах. В меню, кажется, можно встретить все, начиная от супов и заканчивая десертом. Здесь вы сможете попробовать брускетты, супы, ризотто, пасту, салаты, закуски, мясо, рыбу, стейк и гарнир. Как говорит Ламберти, «еда по стилю – брутальная, немного ретро, но с использованием современных знаний о свойствах продуктов. Я вполне себе представляю наше меню в баре для голдиггеров на Диком Западе».

Средний счет: 1 000-2 000 рублей.

Доставка, парковка есть.

Похожие места
Ресторан «Шарабара»
Ресторан «5 оборотов»
Ресторан «Чайхона №1» на Маршала Катукова
Ресторан «Чайхона №1» на Лодочной
Ресторан «Черноморская Ривьера»
Ресторан La-Colline
Ресторан «Большой»
Ресторан «Мистер Beerkin»
Ресторан Alexander
Ресторан Pravda («Правда») (Закрыт)
Ресторан «Чако-Гриль»
Ресторан «Тет-А-Тет»
Ресторан «Бакинский бульвар»
Маслово
Ресторан «Щербет» на Мясницкой
Ресторан «Гудбиф» на Большом Черкасском переулке
Ресторан «Квартира 44» на Малой Якиманке
Кафе «Хинкальная» в Зеленограде
Ресторан Appety
Ресторан-клуб «Пандора Box»
ОбсужденияРесторан «Уголек»
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Ресторан «Уголек»»

1 из 6