В самом центре новой пешеходной зоны столицы на улице Кузнецкий Мост открылся Shishka Bar - стильное и уютное заведение, коктейльный бар с широким ассортиментом вкусных напитков и авторской кухней. Уют в интерьере создают мягкие бархатные стулья цвета яркой весенней зелени, роскошные кожаные диваны дарят комфорт. Особое место в интерьере занимает люстра, напоминающая светящегося электрического ската. Скат воспарил к небесам со дна морского и торжественно освещает двухуровневое пространство бара. На второй этаж ведёт кованая лестница с кружевным рисунком и мягкими поручнями. В теплую погоду огромные до потолка окна на втором этаже распахивают настежь, солнечные лучи игриво освещают зал, а ветерок дарит освежающую прохладу. Приятная атмосфера днём располагает к дружеским встречам и идеально подходит для приватного делового общения во время ланча.

Бренд-шеф заведения Антон Банников не перестаёт удивлять своим изобретательным взглядом: в Shishka Bar гостям предложено испробовать традиционные блюда, представленные в новом вкусе. Шеф готовит стерлядь, припущенную в берёзовом соке, спинку оленя на гриле подаёт  с сосновыми шишками, а лосося, подкопчённого на ольховой щепе, украшает живыми цветами. Особое угощение для иностранных гостей - борщ с гусем и мочёными яблоками. Оригинальные сочетания вкусов предложены на десерт: чёрный шоколад подают с сыром горгонзола и томлёной грушей, также на сладкое ассорти конфет ручной работы и восхитительное варенье из сосновых шишек к чаю.

Авторский стиль шефа  угадывается в удивительной манере сочетать на свой лад кухню разных стран: в меню присутствует итальянская нотка, представленная разнообразными брускеттами, например, с камчатским крабом, а также пастой и ризотто. Отличный том ям и кальмар на гриле в тайском стиле с рисовой лапшой и манговым соусом – достойные представители паназиатских мотивов.

В вечернее время ритм жизни в Shishka Bar ускоряется, настаёт пора яркого коктейльного шика и  блеска. Место за пультом занимают диджеи-резиденты, отвечающие за музыкальное сопровождение вечеров пятницы и субботы. Отличная стильная и качественная музыка звучит и радует слух, так как любит Москва, до самого утра. И музыкальная история обещает еще много  интересных сюрпризов.

Коктейльная карта за авторством бар-менеджера Дениса Вашина – настоящее путешествие, с разных уголков света им отобраны лучшие коктейли, полюбившиеся и ставшие мировой классикой. Попробовать на вкус можно и редкие забытые коктейли, а ценителям всего нового уместно заказать яркий авторский коктейль Paprika. В баре на самый искушённый вкус будет предложено что-то особенное. К слову сказать, в Shishka Bar их два, по числу этажей.

Вечер собирает в Shishka Bar самую разную публику, одинаково хорошо здесь оказаться, чтобы выпить по коктейлю Zombie с горящим кусочком сахарка, обсудить дальнейшие планы на вечер, собраться в путь и остаться заказать по Grappa Manhattan.  А можно никуда и не спешить, и наслаждаться атмосферой, чётко выверенной по громкости и содержанию музыкой, так что и беседовать можно, и танцевать, и вкусно ужинать.

События
Похожие места
Кафе «Кабинет»
Чайхана «Пиала»
Кафе «Соус»
Вегетарианское кафе «Авокадо»
«Джаганнат» вегетарианское кафе на Курской
Кафе-бар Bar BQ Cafe
Кафе «Сок»
Кафе Bali
Трамвай «Аннушка». Трактир на колесах
«Большое кафе» студии Артемия Лебедева
Кафе «Бобры и утки»
Кафе без названия рядом с Храмом Всех Святых
Кафе Wok Street Cafe («Вок Стрит Кафе»)
Кафе-бар «Хитрые люди»
Кафе United Kitchen («Юнайтед Кичен»)
Shooga Lounge Cafe
Кафе Pizza Express на Знаменке
Кафе La Boule
Кафе Brasserie Bruxelles
Кафе Patara Cafe

Обсуждения и отзывыShishka Bar

Комментариев пока нет. Будьте первым