Трюфели из темного шоколада

На мастер-классе вы научитесь готовить шоколадные конфеты.

Участники сделают классические трюфели и трюфели со вкусом. Узнают, как из трюфеля сделать крем для торта, как сделать глазурь для покрытия трюфелей шоколадом. Используются только натуральные ингредиенты, которые вы будете варьировать и заменять, получая различные текстуры и вкусы готовых трюфелей. Используя полученные знания, вы сможете приготовить не только шоколадные трюфели, но и самостоятельно добавлять разные вкусы в шоколад, использовать его для приготовления крема для торта или горячего шоколада. Также вы узнаете авторский рецепт приготовления трюфелей.

Трюфельный мастер-класс включает в себя:

  1. Информация об основных ингредиентах, их свойствах и особенностях.
  2. Подготовка ингредиентов, знания о правильных пропорциях.
  3. Растапливание шоколада, охлаждение, смешивание, формирование вкуса.
  4. Разные варианты украшения трюфелей и создание глазури.
  5. Дегустация получившихся вкусностей и упаковка их в красивые подарочные коробочки.

Данный мастер-класс отличается тем, что любой человек сможет повторить всё без применения специального инвентаря, что практически невозможно после посещения мастер-классов у профессиональных кондитеров. Мастер-класс проводит Екатерина Бурова. Мастер-шоколатье. Участник Международного салона Salon De Chocolat, Формулы Рукоделия, фестиваля Другие вещи, благотворительных мероприятий фонда Создание. 

Запись – по телефону: 8-985-722-41-88 или email: mk@teaartstudio.ru (по предварительной оплате, количество мест ограничено). Подробнее – на сайте.

Похожие события
Вводный мастер-класс «3 секрета освоения скорочтения»
Открытые уроки по хастлу
Мастер-класс по правополушарному рисованию
Мастер-класс по созданию украшений своими руками
Вина Италии
Пробный урок bachata sensual
Белые моносепажные вина
Занятия клуба Toastmasters
Мастер-класс по мыловарению
Мастер-класс по лепке из полимерной глины
Детский мастер‐класс по джембе
Театральные курсы для детей
Подстекольная живопись
Парк будущего
День рождения Paint&Taste
Витражная роспись
Клод Моне. Впечатление. Восходящее солнце
Жизнь не задалась
Выбираем декоративную штукатурку
Преодоление страха публичных выступлений
ОбсужденияТрюфели из темного шоколада
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Трюфели из темного шоколада»

1 из 4
Началось
23 октября, в 13:00
Закончилось
15 января, в 15:30