Белые моносепажные вина

Мастер-класс по основным сортам вин.

Белые моносепажные вина

Что же влияет на наше восприятие вин?

Во-первых, все сорта делятся на несколько групп: ароматические, с яркой кислотностью, мягкие и округлые, легкие цветочные. К примеру, гевюрцтраминер, торронтес являются яркими примерами ароматической группы сортов, в то время как совиньон блан и кортезе – это сорта с яркой кислотностью, хотя и не обделенные приятными фруктовым, цветочными нюансами.

Во-вторых, один и тот же сорт в разных регионах ведет себя по-разному. Бургундский шардоне отличается элегантностью, изяществом, а этот же сорт из долины Хантер (Австралия) поразит яркими ароматами тропических фруктов.

В-третьих, это выдержка. Ряд сортов выдерживается в стальных или бетонных емкостях, что позволяет им сохранить цветочные, фруктовые ароматы и свежесть, другие великолепно воспринимают дуб, который делает их более насыщенными и маслянистыми.

На данном мастер-классе вы познакомитесь с самыми известными белыми сортами из разных винодельческих регионов Старого Света и Нового Света, научитесь распознавать их ароматические и вкусовые особенности. Все вина будут моносепажными (из одного сорта) и из разных групп: ароматические, кислотные, легкие цветочные.

На дегустации представлено 5–6 вин. Подробности и запись – на сайте (а также на дополнительном сайте).

Другие интересные мастер-классы от школы сомелье Wine Project:

Красные ассамбляжные вина
Красные ассамбляжные вина
Событие

Красные ассамбляжные вина

Данный мастер-класс посвящен винам, созданным из нескольких сортов. В некоторых регионах почти не производятся моносепажные вина (вина, созданные из одного сорта), поэтому познакомиться с самыми основными ассамбляжами (созданными из нескольких сортов) необходимо, тем…
Расписание на
в Москве
Школа предоставляет разные форматы обучения по курсу сомелье.
19:00
Белые моносепажные вина 2019 в месте: Школа сомелье Wine Project — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Йога смеха
Почему я все время все откладываю
Как начать свое дело
 Мастер-классы по боевым искусствам
7 ступеней маркетинга для личного бренда
Мастер-класс «Пикассо, бэйби. Крафтовые мастерские»
Изучаем конкурентов – создаем свое преимущество
Мастер-класс «Рисуем на воде. Техника «эбру»
Где закопана маржа
Африканская кухня
Лаборатория «Прожито»
Мастер-класс «Роспись эпохи модерна»
Основы работы в Capture One
Мастер-класс «Один «корень» и разные «страны»: об этимологических дублетах»
Мастер-класс «Волшебная береста»
Мастер-класс «Флюид-арт»
Интерактивная программа «Ананас для вас»
Лекция «Мифоистории: легенды и сказки Аргентины. Сверхъестественные существа и духи пространств»
Замок на холсте
Космос на холсте

Обсуждения и отзывы про «Белые моносепажные вина»

Комментариев пока нет. Будьте первым
19 октября 2019
суббота
19:00
3
2
Дней
1
9
Часов
3
2
Минут

Фото: «Белые моносепажные вина»

1 из 8
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid