Белые моносепажные вина

Мастер-класс по основным сортам вин.

Белые моносепажные вина

Что же влияет на наше восприятие вин?

Во-первых, все сорта делятся на несколько групп: ароматические, с яркой кислотностью, мягкие и округлые, легкие цветочные. К примеру, гевюрцтраминер, торронтес являются яркими примерами ароматической группы сортов, в то время как совиньон блан и кортезе – это сорта с яркой кислотностью, хотя и не обделенные приятными фруктовым, цветочными нюансами.

Во-вторых, один и тот же сорт в разных регионах ведет себя по-разному. Бургундский шардоне отличается элегантностью, изяществом, а этот же сорт из долины Хантер (Австралия) поразит яркими ароматами тропических фруктов.

В-третьих, это выдержка. Ряд сортов выдерживается в стальных или бетонных емкостях, что позволяет им сохранить цветочные, фруктовые ароматы и свежесть, другие великолепно воспринимают дуб, который делает их более насыщенными и маслянистыми.

На данном мастер-классе вы познакомитесь с самыми известными белыми сортами из разных винодельческих регионов Старого Света и Нового Света, научитесь распознавать их ароматические и вкусовые особенности. Все вина будут моносепажными (из одного сорта) и из разных групп: ароматические, кислотные, легкие цветочные.

На дегустации представлено 5–6 вин. Подробности и запись – на сайте (а также на дополнительном сайте).

Другие интересные мастер-классы от школы сомелье Wine Project:

Красные ассамбляжные вина
Красные ассамбляжные вина
Событие

Красные ассамбляжные вина

Данный мастер-класс посвящен винам, созданным из нескольких сортов. В некоторых регионах почти не производятся моносепажные вина (вина, созданные из одного сорта), поэтому познакомиться с самыми основными ассамбляжами (созданными из нескольких сортов) необходимо, тем…
Расписание на
в Москве
Школа предоставляет разные форматы обучения по курсу сомелье.
19:00
Белые моносепажные вина 2018 в месте: Школа сомелье Wine Project — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Вина Италии
Моносепажные красные вина
Праздник ремонта и дизайна
Курсовые занятия для начинающих фотографов
«Тедди» – оригинальный декор кружки
Керамические сувениры своими руками
Микс-букет в шляпной коробке
Школа живописи и рисунка
Быстрая живопись
Лаборатория критического дизайна
Уроки вегетарианской кухни
Живая душа природы
Фоторамка своими руками
Интерактивное занятие-стратегия «200 дней в городе-герое»
Программа «День славянской письменности и культуры»
Скетчинг маркерами
Drink&Draw. Рисуем Мексику
Иллюстрация на iPad
Освоение балансов на руках
Фокус внимания

Обсуждения и отзывы про «Белые моносепажные вина»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: «Белые моносепажные вина»

1 из 7
Когда проходит
3 марта, в 19:00
Закончилось
19 мая, в 21:00