Белые и розовые вина

Данный мастер-класс посвящен ассамбляжным сортам вин.

Белые и розовые вина

Ассамбляж — это всегда непросто, так как теперь необходимо сосредоточиться не на одном, а как минимум на двух, а то и на трех сортах одновременно, распознать их букет, оттенки и нюасны тонов, но тем оно и интересно, ведь некоторые сорта встречаются чаще всего именно в ассамбляже, так как поодиночке им может не хватать кислотности, ярких ароматов или структуры. Белые вина Бордо чаще всего являются ассамбляжем Совиньон Блана и Семийона, самый популярный белый итальянский сорт Треббьяно также чаще всего встречается в ассамбляже с другими сортами. 

Не стоит пренебрегать и розовыми винами. Научно-исследовательский центр Centre du Rose в Провансе выделяет 7 основных оттенков розовых вин, о которых вы также узнаете на данном мастер-классе, а ароматы розовых вин могут сильно варьировать от элегантных и легких нюансов земляники и розы, до ярких и экспрессивных сладких тонов клубники, вишни, малины.

Данный мастер-класс подойдет для тех, кто хочет научиться разбираться в белых и розовых винах. На дегустации будет представлено 5—6 вин.

Подробности и запись — на сайте

Другие интересные мастер-классы от школы сомелье Wine Project:

Винный критик
Винный критик
Событие
Винный критик
Экспресс-курс c дегустацией.
Расписание на
в Москве
Похожие события
Открытый урок аргентинского танго
Мастер-класс по созданию украшений своими руками
Курс с дегустацией «Вина Франции»
Paint&Taste. Family
Мастер-класс по мыловарению
Мастер-класс по лепке из полимерной глины
Paint&Taste. Easy
Флорист-декоратор: тест-драйв профессии
Школа керамики
Кварцевая живопись
Мастер-класс по декоративной росписи
Поэзия красок
Фея цветов «Фиалка»
Автоматизация в три действия
Мастер-класс по рисованию в технике зенарт
Город будущего
Флористическая композиция из сухоцветов
Мастер-класс по флористике с использованием воска
Мастер-класс по этническим инструментам
Занятия в барабанной студии «Party-уроки»

Обсуждения и отзывыБелые и розовые вина

Комментариев пока нет. Будьте первым
21 октября 2017
суббота
19:00
2
4
Дней
1
9
Часов
4
3
Минут

Фото «Белые и розовые вина»

1 из 6