Белые и розовые вина

Данный мастер-класс посвящен ассамбляжным сортам вин.

Белые и розовые вина

Ассамбляж – это всегда непросто, так как теперь необходимо сосредоточиться не на одном, а как минимум на двух, а то и на трех сортах одновременно, распознать их букет, оттенки и нюасны тонов, но тем оно и интересно, ведь некоторые сорта встречаются чаще всего именно в ассамбляже, так как поодиночке им может не хватать кислотности, ярких ароматов или структуры. Белые вина Бордо чаще всего являются ассамбляжем Совиньон Блана и Семийона, самый популярный белый итальянский сорт Треббьяно также чаще всего встречается в ассамбляже с другими сортами.

Не стоит пренебрегать и розовыми винами. Научно-исследовательский центр Centre du Rose в Провансе выделяет 7 основных оттенков розовых вин, о которых вы также узнаете на данном мастер-классе, а ароматы розовых вин могут сильно варьировать от элегантных и легких нюансов земляники и розы, до ярких и экспрессивных сладких тонов клубники, вишни, малины.

Данный мастер-класс подойдет для тех, кто хочет научиться разбираться в белых и розовых винах. На дегустации будет представлено 5–6 вин.

Подробности и запись – на сайте.

Другие интересные мастер-классы от школы сомелье Wine Project:

Винный критик
Винный критик
Событие
Винный критик
Экспресс-курс c дегустацией.
Расписание на
в Москве
Похожие события
Сервировка и декор праздничного стола
Основы фотографии
Основы фотографии
Вина Испании
Исторические бальные танцы с нуля
Вокальная йога
Как развить уверенность
Декорируем поверхности
Фея цветов «Фиалка»
Мастер-класс «Картина из шерсти»
Курс «Ретро-скетч: Москва 60-х»
Цветочные фантазии
Хатха йога
Мастер-класс по валянию игрушки из шерсти
Мастер-класс по Play-fight
Paint&Taste. Wish
Мастер-классы от гиперцентра «Лофт»
Кулинарные недели с «Домиком в деревне»
Магия образа
Мастер-классы Станислава Кулика и Ольги Дибцевой

Обсуждения и отзывыБелые и розовые вина

Подскажите стоимость и длительность данного тренинга.
25 ноября 2017
суббота
19:00
0
5
Дней
2
0
Часов
0
2
Минут

Фото «Белые и розовые вина»

1 из 6