Моносепажные красные вина

Вы научитесь разбираться в винах.

Считается, что в красных сортах гораздо больше ароматов, чем в белых, поэтому с красными сортами, с одной стороны, сложнее разобраться, но с другой стороны, интереснее, так как в них будут присутствовать совершенно несвойственные для белых сортов ароматы: мясо, черный перец, гвоздика, мокрая земля, аромы красных и черных ягод…

Красные вина также разделяются на несколько основных групп, чтобы проще ориентироваться при выборе: легкие фруктовые, среднетелые (к примеру, пино нуар); мощные, танинные (самый яркий пример – каберне совиньон), кислотные (дольчетто, гамэ), а также маслянистые, округлые (гарнача).

На данном мастер-классе вы познакомитесь с самыми популярными красными сортами и продегустируете вина из бокалов разной формы, что позволит вам лучше распознать нюансы каждого сорта. И если в одних сортах будут прослеживаться ягодные, лесные нотки, в других – мясо, специи, то в третьих – шоколадные и карамельные тона.

На дегустации представлено 5–6 вин. Подробности и запись – на сайте (а также на дополнительном сайте).

Другие интересные мастер-классы от школы сомелье Wine Project:

Красные ассамбляжные вина
Красные ассамбляжные вина
Событие
Красные ассамбляжные вина
Данный мастер-класс посвящен винам, созданным из нескольких сортов.
Белые моносепажные вина
Белые моносепажные вина
Событие
Белые моносепажные вина
Мастер-класс по основным сортам вин.
Расписание на
в Москве
Похожие события
Экспресс-курс сомелье для любителей
Вина Испании
Винный критик
Сервировка и декор праздничного стола
Лекция Александра Васильева «Загадка Коко Шанель»
Развитие визуального восприятия
Основы фотографии
Мастерство актера для начинающих: подростки
Сценарная мастерская
Курсы писательского мастерства
Архитектурный курс «Форма и цвет»
Масштаб: от стула до планеты
Вина Нового Света
Индивидуальный курс сомелье для любителей
Профессиональный курс сомелье
Игристые вина от Шарма до Шампенуа
Курс «Ретро-скетч: Москва 60-х»
Торты и десерты
История культур и ремесел своими руками
Жизнь как сценарий, сценарий как жизни

Обсуждения и отзывыМоносепажные красные вина

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Моносепажные красные вина»

1 из 8
Когда проходит
11 марта, в 19:00
Закончилось
18 ноября, в 21:00