Выставка «Большое кулинарное путешествие»

В качестве экспонатов — издания для слепых и слабовидящих читателей.

С 1 по 10 августа в отделе абонемента Российской государственной библиотеки для слепых пройдет книжно-иллюстративная выставка «Большое кулинарное путешествие», в качестве экспонатов которой будут использованы издания для слепых и слабовидящих читателей.

Выставка будет включать три раздела: «История кулинарии и важнейших пищевых продуктов». Здесь посетители смогут познакомиться с книгами В. Похлебкина «Тайны хорошей кухни» и «История важнейших пищевых продуктов», В. Ковалева и Н. Могилевской «Русская кухня. Традиции и обычаи», Л. Татарской «Кулинария для всех», А. Григорьевой «Путешествия по чужим столам» и другие.

Раздел «Учимся готовить» будет посвящен изданиям с рецептами русской и зарубежной кухни для начинающих поваров и кулинаров. Это, например, книги Ю. Новоженова «Любителям кулинарного искусства», Д. Эткера «Соусы», С. Сахарова «Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров».

В разделе «Летний день год кормит» будут представлены издания с рецептами домашних заготовок и консервации, среди которых можно отметить «Консервированные заправки к супам» К. Любомировой, «Энциклопедию домашних заготовок» С. Мишина, «Вяленые фрукты и овощи» А. и Н. Котоусовых. Выставка, несомненно, будет интересна не только начинающим, но и опытным кулинарам, желающим пополнить свои книги рецептов.

Источник фото: культура.рф

Похожие события
#пушкинXXI
Красавец-мужчина
Герои среди нас
Выставка «Путешествие в изобилие»
Выставка «Лучшие работы Екатерины Рождественской»
Медиапроект «ПроЯвление»
Выставка «Живопись. Иван и Алексей Букакины»
Выставка «Чемодан впечатлений»
Выставка «Сталинград — символ мужества: 75 лет со дня начала Сталинградской битвы»
Выставка «Моряк, художник, человек. Владимир Голицын (1902–1943)»
Выставка «Век отечественного рисунка»
Фотовыставка Кристофера Беркетта
Выставка «Красивая жизнь В. Жолобова в Художественном театре»
Выставка «Мой путь»
Выставка к 55-летию Юрия Сарафанова
Выставка «Испанский репортаж 1936-1939 годов»
Выставка «Зинаида Серебрякова»
Выставка «Журнал «Крокодил» (1922–2000): юбилейная летопись»
Выставка «Дэвид Аджайе: форма, масса, материал»
Выставка «Музей Скрябина»
ОбсужденияВыставка «Большое кулинарное путешествие»
Комментариев пока нет. Будьте первым
Началось
1 августа, в 10:00
Закончилось
10 августа, в 18:00