Ниже перечислены основные темы данного курса и подразделы. Все занятия сопровождаются презентациями и винными дегустациями. После каждой темы проводится тест, после успешной сдачи тестов выдается сертификат.
Вина Франции. Вводная лекция, Бургундия, Бордо, белые вина Франции: Эльзас и Долина Луары, игристые вина Франции, Долина Роны и Юг Франции.
Вина Италии. Вводная лекция, Пьемонт, Тоскана, Венето. Белые и игристые вина Италии, Трентино Альто-Адидже, Фриулия — Венеция-Джулия, Умбрия, Марке, Абруццо, Лацио и Молизе, Южная и островная Италия.
Испания и Португалия. Вводная лекция, Риоха и Каталония, Кастилия-Леон и Наварра, Белые вина Испании (вина Руэды, Рибейры и Риас-Байшас). Тихие и крепленые вина Португалии.
Виноделие Германии и Австрии.
Вина Нового Света. Вводная лекция, виноделие Чили, Аргентина и ЮАР, США, Австралия и Новая Зеландия.
Крепкий алкоголь. Крепкие спиртные напитки Франции, виски: Шотландия, Ирландия и США. Крепкие спиртные напитки из других регионов мира.
Занятия проходят по выходным. Подробности и запись — на сайте и на дополнительном сайте.
