Дегустация вина, авторское меню от М.Князева

9-го февраля в кафе-клубе Каша пройдет гастрономический вечер. В программу входит: приготовление блюд и дегустирования вин разных стран.

В программу входит: приготовление блюд и дегустирования вин разных стран.
Вы сможете поучаствовать во всех процессах, побаловать себя хорошим вином и пообщаться.

А вот и блюда, которые будут приготовлены:
- Хрустящее фокаччо с: дзадзыки (греческий соус на основе йогурта и огурцов), тар тар из запеченных на углях баклажан, тар тар из оливок и вяленных помидор, хумус из нута.
- Сашими из тунца (соевый соус, вассаби)
- Тальятта из лосося с вялеными помидорами, каперсами и базиликом, заправленная оливковым маслом и соком лимона
- Брускетта с телятиной с соусом на основе соевого и листьев кинзы
- Карпаччо из говядины, на подушке из рукколы, заправленное выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- Мясо дальневосточного краба с нежными листьями корн салата, мягким авокадо и помидорами с заправкой из домашнего йогурта
- Нежную вырезка ягненка с различными листьями салатов и овощами, заправленную выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом, подается с козьим сыром и жаренными кедровыми орешками
- Филе дорадо со спаржей в трюфельном соусе
- Лопатка ягненка томленая в печи с овощами
- Шоколадный фонтан с различными фруктами

Расписание на
в Москве
  Милютинский пер. 13 стр 1
Милютинский пер. 13 стр 1
19:00
Похожие события
Мастер-класс «Эротическая арт-фотография»
Романтическая дегустация для двоих
Изобразительная деятельность в психотерапии
Развитие визуального восприятия
Основы фотографии
Развитие визуального восприятия
Основы фотографии
Открытый урок «Развитие визуального восприятия»
Французы в российской столице
Мастер-класс по линогравюре
Столярная мастерилка
Мастер-класс «Речевая импровизация»
Парные танцы под джаз для начинающих
Мастерство актера для начинающих: подростки
Предметный мир детства
Экспресс-курс сомелье для любителей
Вина Нового Света
Мастер-класс по декупажу и структурной пасте
Винный критик
Профессиональный курс сомелье

Обсуждения и отзывыДегустация вина, авторское меню от М.Князева

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
9 февраля, в 19:00
Закончилось
9 февраля, в 22:00