Дегустация вина, авторское меню от М.Князева

9-го февраля в кафе-клубе Каша пройдет гастрономический вечер. В программу входит: приготовление блюд и дегустирования вин разных стран.

В программу входит: приготовление блюд и дегустирования вин разных стран.
Вы сможете поучаствовать во всех процессах, побаловать себя хорошим вином и пообщаться.

А вот и блюда, которые будут приготовлены:
- Хрустящее фокаччо с: дзадзыки (греческий соус на основе йогурта и огурцов), тар тар из запеченных на углях баклажан, тар тар из оливок и вяленных помидор, хумус из нута.
- Сашими из тунца (соевый соус, вассаби)
- Тальятта из лосося с вялеными помидорами, каперсами и базиликом, заправленная оливковым маслом и соком лимона
- Брускетта с телятиной с соусом на основе соевого и листьев кинзы
- Карпаччо из говядины, на подушке из рукколы, заправленное выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- Мясо дальневосточного краба с нежными листьями корн салата, мягким авокадо и помидорами с заправкой из домашнего йогурта
- Нежную вырезка ягненка с различными листьями салатов и овощами, заправленную выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом, подается с козьим сыром и жаренными кедровыми орешками
- Филе дорадо со спаржей в трюфельном соусе
- Лопатка ягненка томленая в печи с овощами
- Шоколадный фонтан с различными фруктами

Расписание на
в Москве
  Милютинский пер. 13 стр 1
Милютинский пер. 13 стр 1
19:00
Похожие события
Романтическая дегустация для двоих
Аргентинское танго в Москве
Аргентинское танго с нуля
Арт-кулинар
Мастер-класс по созданию украшений своими руками
Курс с дегустацией «Вина Франции»
Paint&Taste. Family
Paint&Taste. Easy
Флорист-декоратор: тест-драйв профессии
Мастер-класс по объемной живописи
Кварцевая живопись
Мастер-класс по декоративной росписи
Поэзия красок
Фея цветов «Фиалка»
Автоматизация в три действия
Мастер-класс по рисованию в технике зенарт
Пробный урок по игре на кахоне и джембе
Город будущего
Флористическая композиция из сухоцветов
Мастер-класс по этническим инструментам

Обсуждения и отзывыДегустация вина, авторское меню от М.Князева

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
9 февраля, в 19:00
Закончилось
9 февраля, в 22:00