Лекция Натальи Иванкевич «Зеленые салаты круглый год»

Лекция о салатах, фермерских продуктах и здоровом питании.

Позволить себе время от времени жирную грудинку, калорийные сыры – почему бы и нет? Если все это поедается вместе с зеленым салатом. Кроме того, салаты – это та редкая культура, которую можно выращивать круглый год. Причем не насилуя природу растения, не прибегая к искусственному увеличению светового дня, дополнительному обогреву и прочим хитростям. Для каждого времени года – свой салат, как и для каждого салата – свое время года.

Откройте для себя салаты:

1. Кресс-салат.

2. Листовая горчица.

3. Листовая репа.

4. Латук, батавия, руккола.

5. Мангольд.

6. Портулак.

7. Новозеландский шпинат.

8. Ромен, фризе, эскариол, маш-салат и многое другое.

Лекцию ведет Наталья Иванкевич – куратор овощной программы фермерского кооператива LavkaLavka и консультант ресторана «Марк и Лев». Огородник со стажем, особое увлечение – салаты, а также редкие и старинные овощи. Вернула в Россию забытые культуры: скорцонеру, эндивий, пимпинель, маш-салат и другие. Пишет статьи о забытых сортах садово-огородных культур. Выращивает нетрадиционные овощи. Придерживается принципов органического земледелия: никакой химии, восполнение плодородия компостами, соблюдение ротации культур, совмещенные посадки, мульчирование органикой.

Зарегистрироваться и узнать подробности можно:

  1. По телефону: +7-916-034-66-98.
  2. E-mail: olol9160346698@gmail.com.
  3. На сайте.
Расписание на
в Москве
19:00
Лекция Натальи Иванкевич «Зеленые салаты круглый год» 2016 в месте: Библиотека-читальня им. И.С. Тургенева — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Лекция «Мир под микроскопом»
Выбор профессии – как найти работу мечты
Лекция «Буддийская экономика»
Время соборов: тайные символы готики
Пять художников, изменивших искусство
История простых вещей
История России XIX века
Квантовая революция: от Эйнштейна до Фейнмана
Французский символизм
Праздник ремонта и дизайна
Общая биология
Искусство видеть: приемы и техники в живописи
Кристофер Нолан: тёмный рыцарь Голливуда
Лекция «Несокрушимая Мэгги»
Мане vs Моне
Облики, образы и опыты смерти
Где, как и зачем искать метеориты
Кто я как автор и кто мой читатель
Язык тела. Женская пластика
Зарубежный опыт обеспечения информационной безопасности

Обсуждения и отзывы про «Лекция Натальи Иванкевич «Зеленые салаты круглый год»»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
12 апреля, в 19:00
Закончилось
13 апреля, в 16:00