Вебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»

Приглашаются менеджеры, управляющие и рестораторы на двухдневный вебинар.

Цели обучения:

1. Рассказать вам о практических способах повышения уровня сервиса в вашем ресторане, баре или кафе.

2. Научить вас как можно быстро увеличить выручку ресторана и количество чаевых на 25%.

4. Развить ваши тренерские навыки, чтобы вы могли эффективно обучать своих сотрудников: 

а) как совершенствоваться в работе;

б) как улучшать производительность труда;

в) как увеличивать прибыль ресторана.

Содержание обучающего курса:

– эффективная мотивация официантов. Материальные и нематериальные методы;
– формирование команды официантов. Этапы карьерного роста;
построение системы обучения официантов. Наставничество и быстрая адаптация новых сотрудников;
 основные этапы и методики эффективных продаж;
психологические типы гостей;
 техника работы с возражениями и конфликтными ситуациями;
 правила эффективной презентации меню и винной карты;
 простые способы увеличения продаж отдельных групп в меню;
 эмоциональное сгорание, причины возникновения и профилактика.

Обязательна регистрация на сайте Академии Ресторанного Бизнеса

Расписание на
в Москве
Ленинский проспект 15
Ленинский проспект 15
11:00
Похожие события
Современная поэзия: медленное чтение
День открытых уроков
Литературный кружок
Никто не знает про джаз
Москва эпохи модерна
История искусства запросто
Босх: загадки и тайные смыслы
Ребенок в кризисе
Нужно ли пользоваться кредитами?
Пять итальянских режиссеров
Ларс фон Триер: кино как провокация
7 зданий Москвы, которые нужно знать
История сумасшествия
Отражение средневековых представлений в творчестве Иеронима Босха
Игры разума. Разбор задач из фильма
Диалог Востока и Запада. Отражения в воде: японские мотивы в работах европейских мастеров
Химия мозга: от медиаторов до психоделиков
Мода и ювелирное искусство ар-деко
Искусство быть воином
Александр Пушкин: наше всё

Обсуждения и отзывыВебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Вебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»»

1 из 5
Когда проходит
26 марта, в 11:00
Закончилось
27 марта, в 11:00