Вебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»

Приглашаются менеджеры, управляющие и рестораторы на двухдневный вебинар.

Цели обучения:

1. Рассказать вам о практических способах повышения уровня сервиса в вашем ресторане, баре или кафе.

2. Научить вас как можно быстро увеличить выручку ресторана и количество чаевых на 25%.

4. Развить ваши тренерские навыки, чтобы вы могли эффективно обучать своих сотрудников: 

а) как совершенствоваться в работе;

б) как улучшать производительность труда;

в) как увеличивать прибыль ресторана.

Содержание обучающего курса:

– эффективная мотивация официантов. Материальные и нематериальные методы;
– формирование команды официантов. Этапы карьерного роста;
построение системы обучения официантов. Наставничество и быстрая адаптация новых сотрудников;
 основные этапы и методики эффективных продаж;
психологические типы гостей;
 техника работы с возражениями и конфликтными ситуациями;
 правила эффективной презентации меню и винной карты;
 простые способы увеличения продаж отдельных групп в меню;
 эмоциональное сгорание, причины возникновения и профилактика.

Обязательна регистрация на сайте Академии Ресторанного Бизнеса

Расписание на
в Москве
Ленинский проспект 15
Ленинский проспект 15
11:00
Похожие события
Вводный мастер-класс: «Ключ к суперпамяти» от Павла Палагина
Как помочь вашему ребенку учиться
Современная карта мира
Интенсив по продвижению в Facebook
Ян Вермеер: наслаждение в 35 актах
Откуда пошли индоевропейские языки
Критика теории политаризма российского историка Ю.И. Семёнова
Золотая пропорция. Формула красоты
Россия-Америка: от любви до ненависти и обратно
Большая пятёрка французских режиссёров
От Шуберта до Шопена: лики романтизма
Москва эпохи модерна
Как устроен и работает наш мозг
Андрей Звягинцев
Япония в эпоху Мэйдзи
Философия дружбы
Органы чувств: как работают наше зрение и слух
Шопенгауэр и Ницше: чем Ницше, тем лучше
Исландские сказки
Скетчинг: объединить искусство с бизнесом
ОбсужденияВебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Вебинар «Официант-продавец или как повысить продажи в ресторане»»

1 из 5
Началось
26 марта, в 11:00
Закончилось
27 марта, в 11:00