Смотри, что ешь.

Цикл лекций «Возможности человеческого тела»

У многих словосочетание «здоровое питание» вызывает ассоциации с программами по похудению, малопривлекательной едой в больнице или санатории. На самом же деле тема здорового питания не уступает остросюжетному детективу. Борьба за внимание и выбор продуктов потребителем идет между производителями и фермерами, между северными и южными странами, между животноводами и растениеводами. В этой борьбе подчас все методы хороши.

Попробуем разобраться, почему одна еда нам нравится, а от другой мы отворачиваемся. Какова роль пяти основных вкусовых рецепторов? Важен ли запах пищи при ее выборе? Одинаковым ли будет вкус кусков сыра разной формы — квадратного, с острыми углами или округленными? Сколько основных запахов позволяют нам определить, что готовится на кухне — борщ или чашка кофе? Нужно ли добавлять БАДы к тому, что уже есть на столе?

После ответов на эти вопросы вы поймете, какая диета помогает долго оставаться активными и веселыми. Вы услышите также, как новейшие гаджеты и информационные технологии позволяют правильно выбирать продукты и питаться.

Лектор: Олег Медведев, проф. МГУ им. Ломоносова, создатель Национального исследовательского центра «Здоровое питание».

Вход свободный.

Подробности и регистрация на сайте 

Расписание на
в Москве
Похожие события
Лекция «Мудрость Древней Индии. Бхагавадгита»
По следам современного искусства
Мудрость Древней Индии
Лекция «Человек и его внутренняя природа»
Вторая мировая война
Босх: загадки и тайные смыслы
Заха Хадид
Сюрреализм: игра с сознанием
Медальерное искусство Швеции XVI–XVIII веков
Британские Бунтари. Вивьен Вествуд
История комиксов в России
Создаем востребованный продукт
Дорога в Нагаленд
Как избежать невроза после родов
От Александра I до Николая II: будни и праздники в Сокольниках
Среда обитания Слова
Это бомба: ядерная физика
Абсурд обжалованию не подлежит
Как смотреть кино: интенсив
Моя жизнь в США

Обсуждения и отзывыСмотри, что ешь.

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
19 марта, в 19:30
Закончилось
19 марта, в 19:30