Лекция «Современная культура питания в России»

Наше питание – неотъемлемая часть нашего образа жизни, оно способно влиять не только на наше здоровье, но на работоспособность и настроение.

Пищевые привычки во многом диктуют наш распорядок дня.

Эта лекция сформирует:

  • комплексный взгляд на питание
  • представление о системах питания и диетах
  • взгляд на современную мировую и российскую продовольственную ситуацию
  • знание об «истории» еды и технологиях ее производства
  • представления о религиозных и национальных особенностях культуры питания в разных странах

Здесь мы не будем заставлять вас голодать или садиться на диеты, отказываться от любимых вкусностей, мы не будем пугать страшилками о вреде ГМО или транс-жиров. Здесь мы объективно посмотрим на современного человека: кто он, если «человек есть то, что он ест»?

На лекции вы узнаете:

  • Почему сегодня важно изучать питание
  • Какие социальные процессы происходят в мире, связанные с культурой потребления пищи
  • Об исследованиях питания различных социальных групп

Мы обратимся к отечественным и зарубежным ученым, изучающим практики питания, инновации и технологии, а также взаимосвязь питания и других аспектов человеческой жизни.

Преподаватель: Анастасия Степанова – социолог, специалист по питанию.

Записаться можно у нас на сайте.

Похожие события
Лекция Александра Васильева «Загадка Коко Шанель»
Курс «Философия для жизни»
Человек и его внутренняя природа
Как избавиться от негативных мыслей
Как найти новый источник дохода
Образовательная программа для взрослых «Школа Востоковеда»
Курс «Основы фотографии» от школы Родченко
История искусства запросто
Как устроена американская литература
Как смотреть картины
Art&Science
Мастерская переводчика: Тракль
Леонид Видгоф. О восьмистишии Мандельштама
Современная поэзия: медленное чтение
Фантастическая пятерка
Время соборов: тайные символы готики
Пять великих русских режиссеров
Летние усадьбы
Химия мозга: от медиаторов до психоделиков
50 современных художников

Обсуждения и отзывыЛекция «Современная культура питания в России»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Лекция «Современная культура питания в России»»

1 из 5
Когда проходит
18 января, в 12:00
Закончилось
18 января, в 13:30