Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»

Лекторий и его гости обсудят традиции пиров в разных культурах и разные варианты торжественной трапезы.

На что похож древнеримский глинтвейн? Что намазывали на хлеб? И, наконец, главный вопрос – правда ли, что римляне ели сонь в меду? Как первые русские и американцы, впервые попавшие к японскому двору, отнеслись к предложенным им изысканным угощениям? Почему в Японии практически не подавали к столу мяса? 
Приглашаем на вкусную лекцию под названием «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи». Лекция глазами филологов и историков трех эпох: Виктора Сонькина, Веры Мильчиной и Александра Мещерякова никого не оставит равнодушным.

Виктор Сонькин – специалист по английской литературе и по эпохе Античности, автор исторического путеводителя по Древнему Риму «Здесь был Рим» расскажет о знаменитых роскошных древнеримских пирах и приведет точные меню и даже рецепты блюд, которые подавались к столу самому первому римскому императору Августу Октавиану. 

Александр Мещеряков – японист, автор книги «Император Мэйдзи и его Япония» опишет гастрономические традиции Страны восходящего Солнца в переломную эпоху. Япония в этот краткий период пережила индустриальную, политическую и социальную революцию и стала мировой державой, что, конечно, не могло не отразиться на кухне как простого японца, так и самого императора. 

Вера Мильчина – автор книги «Париж в 1814-1848 годах: повседневная жизнь» расскажет про двух главных французских теоретиков еды и гурманства: Гримо де Ла Реньере и Брийа-Саварена. Что у них общего и что разного, и почему второй вытеснил первого из памяти потомков.

Расписание на
в Москве
Похожие события
Встреча английского клуба для начинающих
Встреча итальянского разговорного клуба
Встреча с собакой-терапевтом «Читаем вместе»
Встреча дискуссионного клуба «Красная весна»
Встреча английского киноклуба
Клуб ораторского мастерства «Спичка»
Встреча шахматного клуба
Кинопоэзия
Приём специалиста тибетской медицины
Будь здоров
Рождество Пресвятой Богородицы
Встреча Драмеди клуба
Конкурс поделок «Природные фантазии» и экопутешествие в «Аптекарский огород»
Моё родное Подмосковье
История нумизматической коллекции Элиаса Бреннера и Павла Григорьевича Демидова
Artist-talk фотографа Жана-Мари Перье
Кровавые бивни
Зарубежное немое кино в видеофонде РГБИ
Восток и Запад: этнические и конфессиональные общины
Квартирник RussiaDiscovery

Обсуждения и отзывыЛекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»»

1 из 3
Когда проходит
3 декабря, в 19:30
Закончилось
3 декабря, в 21:00