Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»

Лекторий и его гости обсудят традиции пиров в разных культурах и разные варианты торжественной трапезы.

На что похож древнеримский глинтвейн? Что намазывали на хлеб? И, наконец, главный вопрос – правда ли, что римляне ели сонь в меду? Как первые русские и американцы, впервые попавшие к японскому двору, отнеслись к предложенным им изысканным угощениям? Почему в Японии практически не подавали к столу мяса? 
Приглашаем на вкусную лекцию под названием «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи». Лекция глазами филологов и историков трех эпох: Виктора Сонькина, Веры Мильчиной и Александра Мещерякова никого не оставит равнодушным.

Виктор Сонькин – специалист по английской литературе и по эпохе Античности, автор исторического путеводителя по Древнему Риму «Здесь был Рим» расскажет о знаменитых роскошных древнеримских пирах и приведет точные меню и даже рецепты блюд, которые подавались к столу самому первому римскому императору Августу Октавиану. 

Александр Мещеряков – японист, автор книги «Император Мэйдзи и его Япония» опишет гастрономические традиции Страны восходящего Солнца в переломную эпоху. Япония в этот краткий период пережила индустриальную, политическую и социальную революцию и стала мировой державой, что, конечно, не могло не отразиться на кухне как простого японца, так и самого императора. 

Вера Мильчина – автор книги «Париж в 1814-1848 годах: повседневная жизнь» расскажет про двух главных французских теоретиков еды и гурманства: Гримо де Ла Реньере и Брийа-Саварена. Что у них общего и что разного, и почему второй вытеснил первого из памяти потомков.

Расписание на
в Москве
Мемориальный музей и научная библиотека.
19:30
Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи» 2014 в месте: Дом Н. В. Гоголя — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Speed-dating  Быстрые свидания в Москве на русском и английском языке.
Новый танцевальный фламенко год
Speed Dating от «НаСвидании.ру»
Romantic Party от Duet-Club
Вечер быстрых знакомств Speed Dating от Duet-Club
Speed Dating от «НаСвидании.ру»
Любовь моя и молодость моя
Human
Дарья Донцова в в Московском Доме книги
Russian Wrap Masters Cup
Mega Speed Dating на 100 человек от «НаСвидании.ру»
Cabinet Talk
Большой Speed Dating
Фотоувеличение
День Мексики на выставке «Владимир Маяковский. Там и у нас»
Forbes Tech Investment Summit
Иосиф Линдер в Московском Доме книги
Вечеринка во французском стиле
Кадры для рынка закупок
Галина Лифшиц-Артемьева в Московском Доме книги

Обсуждения и отзывы про «Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: Лекция «Традиции праздничных застолий: как накрывали в Древнем Риме, Париже времен Шатобриана и Японии императора Мэйдзи»

1 из 3
Когда проходит
3 декабря, в 19:30
Закончилось
3 декабря, в 21:00