Курс выходного дня по вину

Курс рассчитан на слушателей, желающих получить базовые теоретические и практические знания о вине и искусстве дегустации.

Курс выходного дня – это основа для начинающего ценителя вина. Курс рассчитан на слушателей, желающих получить базовые теоретические и практические знания о вине и искусстве дегустации.

Вино – это напиток, в котором заключены вековые традиции, поиски и новаторские решения лучших виноделов мира, разнообразие вкусов и ароматов и, конечно, долгие годы настоящего наслаждения.

Чтобы познать вино и в полной мере насладиться его вкусом, нужно знать его историю и технологию производства, а также уметь правильно дегустировать. Наш короткий курс поможет вам получить все необходимые базовые знания и сделать первый шаг в увлекательный мир вина.

Курс состоит из двух занятий.

  1. Лекция по истории, технологии производства и классификации вин. Необходимая теоретическая база, благодаря которой полученный вами практический опыт станет более осознанным и приобретет глубину.
  2. Искусство дегустации (4 образца вин). Дегустационная терминология, методология, характеристики основных сортов винограда. Основы дегустации. Работа с ароматами из коллекции «Нос вина». Органолептический анализ вина, палитра ароматов, характеристика вин. Сравнительная дегустация вин разных регионов. Наработка дегустационных навыков и тренировка рецепторов.

Расписание:

  • история виноделия, технология производства и классификация вин (теория) 12:00–15:00;
  • искусство дегустации (от теории к практике) 16:00–19:00.

Преподаватели. 

Юлиана Григорьева. Независимый эксперт, член Союза сомелье и экспертов России, соучредитель школы и винного центра Wine People, серебряный призер первого Российского конкурса сомелье 2000 года, и лучший сомелье России 2001 года, обладатель премии Золотой штопор 2002 года как лучший сомелье, победитель национального отборочного тура Trophee Ruinart. Работала в лучших ресторанах Москвы, проходила обучение в Италии, Франции и других странах Европы.

Вячеслав Лапшин. Независимый винный эксперт. Преподает курс «Вина Испании» и «вина Италии». Имеет ряд публикаций в специализированной прессе: «Винная карта», «Magnum». Написал статью «Вина Испании» для «Большой алкогольной энциклопедии» (изд. Антона Жигульского).

Приобрести билет можно на сайте школы.

Тел. для справок: 8 495 922 18 20

Расписание на
в Москве
Первая независимая школа сомелье Wine People была создана в 2003 году. Именно тогда основатели школы Артур Саркисян и Юлиана Григорьева определили
11:00
Курс выходного дня по вину 2014 в месте: Независимая школа сомелье Wine People — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Курс «E-mail маркетинг: повышаем продажи»
Мастерство создания текста
Основы фотографии: группа выходного дня
Арт-образование 17/18
Digital marketing (вечернее обучение)
Интенсив по брендингу
Жизнь как сценарий, сценарий как жизнь
Курс по продвижению в Instagram
Internet marketing (вечернее обучение)
Теория и практика культурологии
Физика сердца
Понять Китай: язык и народная мудрость
Иммунитет глазами физиолога
Курс Таро Иссэт Котельниковой
Особый путь русского искусства
Курс медленного чтения
Современные вокальные практики
Большая маленькая жизнь
Обработка фотографий
Искусство Франции от Средневековья до модернизма

Обсуждения и отзывы про «Курс выходного дня по вину»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
21 декабря, в 11:00
Закончилось
21 декабря, в 11:00