Книжная выставка «Всё в шоколаде!»

На выставке будут представлены книги, посвящённые истории шоколада и рецептам его приготовления.

Книжная выставка экспонируется ко Всемирному дню шоколада.

В форме плитки шоколада издана небольшая изящная, но очень содержательная «Энциклопедия шокоголика». В ней содержатся сведения из истории шоколада, о развитии шоколадной продукции, о разных сортах и видах шоколада, которые производят в мире.

Для кондитеров-профессионалов будут полезны следующие издания, которые содержат информацию по расчету рецептуры шоколада, приготовлению шоколадной массы и шоколада, производству шоколадной, кондитерской и жировой глазурей, требования к качеству шоколада: Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова «Технология и организация производства кондитерских изделий»; И. В. Сирохман, И. М. Задорожный «Ассортимент кондитерских изделий»; Т. И. Шестакова «Кондитер-профессионал».

Пошаговые инструкции и подробные рецепты приготовления пудингов и соусов, пирожных и бриошей и даже несладких блюд с шоколадом представлены в книге «Про шоколад» – Ирины Мосоловой и Марианны Орлинковой.

Сеансы
в
К сожалению, сеансов нет. Ближайший сеанс проходит в городе 22 июля 2019 в 10:00.
Книжная выставка «Всё в шоколаде!» 2019 в месте: Отдел технической и сельскохозяйственной литературы Национальной библиотеки Удмуртской Республики — в Ижевске — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Книжная выставка «2019 год — Год театра в России»
Выставка журнала «Волшебный»
Книжная выставка «Посвящается детству…»
Книжная выставка «Почитайте книжки дочке и сынишке»
Выставка-ярмарка «Лоскутики»
Книжная выставка «В царстве удмуртских мифов»
Книжная выставка «Ромашка счастья»
Книжная выставка «Ода зонту»
Книжная выставка «У истоков удмуртской академической музыки»
Книжная выставка «Секреты счастливой семьи»
Книжная выставка «Родословие российского дворянства»
Книжная выставка «Шахматам и шашкам – жить!»
Книжная выставка «Дружба начинается с улыбки»
Выставка «Из глубины веков»
Книжная выставка «Писатель-патриот»
Творческая выставка «Семья – источник вдохновения»
Арт-маркет «Пробуждение»
Выставка «Дыхание лета»
Выставка «За музыку свою не постыжусь»
Выставка «Страшные воспоминания»
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid