Мастер-класс по росписи «Русские пряники 1876–2012 гг.»

Исторический музей впервые представляет коллекцию русских пряников 1876-2012 гг. В рамках показа будет проведен мастер-класс по росписи пряников.

25 февраля 2014 года в 14:00 Исторический музей впервые представляет коллекцию русских пряников 1876-2012 гг. Показ приурочен к Масленичной неделе. В рамках показа будет проведен мастер-класс по росписи пряников.

Пряники давно и прочно вошли  в русский быт. Они присутствовали как в крестьянской семье, так и на царском столе. Например, по случаю рождения Петра I «для соблюдения обычая» был устроен «родинный стол» в Грановитой палате, где самое видное место занимали и служили украшением огромные пряничные коврижки. Одна из них была с гербом Московского государства.

Декоративная выразительность и вкусовое многообразие пряника всегда привлекали внимание. Известно, что белоснежные тверские печатные пряники отличались мятным вкусом и «оригинальностью пошиба». А знаменитые архангельские силуэтные пряники – «козули» –  украшались цветной сахарной глазурью. Почетные пряники  покрывались сусальным золотом и «цветными сахары», напоминая скорее драгоценную эмаль, чем лакомство. Отсюда и определение «сусальный пряник», т. е. золоченый. Пряники подавали нищим, дарили в знак любви, в XVIII в. выпекалась пряничная азбука. Трогательно звучат такие рекламные надписи на пряниках, как «Папенка купити» или «Маменка купити». Пряники с надписями стоили дороже. Существовала поговорка: «Мы люди не ученые, едим пряники не писаные», т. е. без надписей.

В XVII–XVIII веках пряники возами вывозились на крупные рынки страны. Несколько столетий славились своими пряниками Вязьма и Устюг, Вологда и Москва, Нижний Новгород, Городец и Тверь. Пряники были разных размеров и форм, от маленьких пряничков с ноготок (их продавали на вес) до огромных метровых пряничных коврижек. На ярмарках ставили специальные печи для выпекания больших заказных пряников. Так в

Твери везли на свадьбу пряник на двух возах. Чтобы внести его в дом сняли дверь и на двери доставили эту огромную пряничную ковригу на праздничный стол. Пряничные сюжеты традиционны – это такие любимые образы народного искусства как львы, рыбы, птицы, терема, двуглавые орлы, плетенки, всадники и кони. 

Наиболее древним видом пряничного изделия является лепной пряник. Это   сложный и уникальный пряник, изготовление которого основано на ручном труде и личном представлении автора о красоте. Подобные пряники выпекали по разным поводам на протяжении веков. Другим видом пряничных изделий является печатный пряник. Выпекались они с помощью узорных пряничных досок и имели ритуальное значение на торжественных праздничных застольях. Лишь в XIX веке они становятся детской забавой и лакомством.

В XIX веке появляются силуэтные пряники, в основном для детей. Изготавливали силуэтные пряники с помощью жестяных металлических полос, согнутых  в виде абриса коня, птички или кораблика. На раскатанное пряничное тесто накладывали абрис, получали силуэт изделия, выпекали, а затем еще горячий пряник покрывали сахарной глазурью.

Прошли века, появилось множество новых пряничных сюжетов, но до сих пор пряники пользуются спросом, являясь традиционным русским лакомством.

                  

Расписание на
в Москве
Вся история России в одном месте.
14:00
Мастер-класс по росписи «Русские пряники 1876–2012 гг.» 2014 в месте: Государственный исторический музей — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Психологический тренинг «К гармонии с собой»
B2B Marketing forum
Познавательная программа «Тайны монетного двора»
Интерактивная программа «Аз да буки, а потом науки, или Как учились на Руси»
Интерактивная программа «В поисках сокровищ Ивана Грозного»
Костюмированная экскурсия с мастер-классом по изготовлению тряпичной куклы
Программа «Дело мастера боится»
Интерактивная программа «Старинный быт боярских палат»
Запись прямого эфира «Подарок для папы»
FMCG & Retail trade marketing forum
Показ записи циркового номера «Лирические нотки»
Проект «Басманные посиделки»
Виртуальная визитная карточка ансамбля «Арлекино»
Виртуальная визитная карточка ансамбля «Движение»
Трансляция музыкальной программы «Творческий вечер гитариста Дмитрия Григорьева»
Трансляция программы «Русский космизм в песнях и стихах»
Подкаст «Призраки»
Онлайн-кинотеатр фильм «Из Лебяжьего сообщают»
«Человек с киноаппаратом»
Цикл показов «Фильмы Великой Победы»

Обсуждения и отзывы про «Мастер-класс по росписи «Русские пряники 1876–2012 гг.»»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: Мастер-класс по росписи «Русские пряники 1876–2012 гг.»

1 из 2
Когда проходит
25 февраля, в 14:00
Закончилось
5 марта, в 14:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid