Papa Americano

Гастрономический ужин, посвященный итальянской кухне в современной Америке.

Италия в Америке! Первый гастрономический ужин от бренд-шефа Ильи Бурнасова в ресторане Locale будет посвящён итальянской кухне и вину в современной Америке. Гости узнают о становлении виноделия в Америке, соперничестве нового и старого света, кризисе времен филоксеры и сухого закона. Также можно будет поговорить про состояние современного виноделия Соединенных Штатов, его успехах и влиянии на мировой рынок, а также про современные бары в NY и LA.

Специально для гостей ужина Илья Бурнасов подготовил меню из четырех курсов блюд.

Меню ужина:

  1. Буратта с ромеско и чоризо. Fetzer, Chardonnay Sundial USA.
  2. Севиче из тунца. Pandora. Zinfandel USA.
  3. Ризотто с тар таром. Fetzer, Anthony's Hill Merlot USA
  4. Ореховый десерт и кофе с американским бурбоном.

Все курсы будут сопровождаться американским напитком, специально подобранным для ужина бренд-сомелье «Ателье Tapas&bar» Андреем Ермишкиным.

Илья Бурнасов – креативный бренд-шеф ресторанов Hitch и Locale, шеф-повар «Ателье. Tapas&Bar». Прошел несколько стажировок, в том числе в московском ресторане White Rabbit (23-е место в The World’s 50 Best Restaurants 2017) и в лондонских Beats, Zelman Meats и Burger & Lobster легендарного ресторатора Михаила Зельмана. В январе 2018 года Илья Бурнасов представлял Россию на гастрономическом конгрессе Madrid Fusion, который собирает лучших шеф-поваров со всего мира.

Подробности и билеты – на сайте.

Сеансы
в
К сожалению, сеансов нет. Последний сеанс прошел в городе 13 декабря 2018 в 20:00.
Papa Americano 2018 в месте: Ресторан Locale Osteria — в Санкт-Петербурге — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Как празднуют Новый год в разных культурах
Новогодний экспресс
Рождественский ужин с Романом Киселевым и Антоном Ковальковым
Вечера знакомств «Кому за 40»
Встреча клуба «Люди меняются!»
Медиапортрет «Тургенев И. С. в жизни и творчестве»
Волшебный калейдоскоп
Встреча «Театр: вдохновение к чтению»
Нобелевская неделя в Военно-медицинском музее
Wow! How?
Петербургская кухня с французским акцентом
Вопросы и ответы братьев Стругацких
Ballo Di Paolo
Лекция и показ фильма-оперетты «Цыганский барон»
Лекция «Куда податься?»: путеводитель по современным приютам для бездомных»
Лекция и показ фильма «Дитя Дуная»
Презентация книги В. В. Шишкина «Французский королевский двор в XVI веке. История института»
Путь к звездам вместе с книгами «ProКосмос»
Авторская экскурсия «Ракурс»
Программа, посвященная открытию зала «Музей Н. И. Пирогова»

Обсуждения и отзывы про «Papa Americano»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: «Papa Americano»

1 из 2
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid