Научно-популярная лекция «История кофе»

Состоится научно-популярная лекция о кофе - история, секреты, техники и многое другое.

Рассказывает Максим Веселов, чьим кофе Гиперион угощает всех своих гостей вот уже несколько лет.

В программе лекции.
1) Историческая справка.
2) Кофе это два дерева: робуста и арабика. В чем разница. Как отличить.
2.1) Что такое – кофе класса Specialty?
2.2) Что такое «коммерческий кофе»?
2.3) Что такое Мокко?
3) Обжарка. Слабая, средняя и сильная: правда и хитрости.
4) Вкусовые добавки: для изыска или по иным причинам.
5) Растворимый кофе: что это? Насколько он безопасен.
6) Как отличить подделку.
7) Как сохранить кофе.
8) Как правильно варить полезный и вкусный кофе.

Справка о лекторе. Веселов Максим Федорович, профессионально занимается кофе, руководит сетью специализированных кофе-магазинов «УникуМ», готовит к выводу на рынок свежеобжаренный кофе со всего мира под торговой маркой «Unicum trend». Только будучи абсолютно уверенным в собственном продукте, можно открывать потребителю такие профессиональные секреты, как это делает МФ Веселов.

Группа Unicum ВКонтакте

Расписание на
в Москве
Особое творческое пространство для реализации культурных проектов.
20:00
Научно-популярная лекция «История кофе» 2014 в месте: Книжный клуб-магазин «Гиперион» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Всероссийский форум по клиентскому сервису Client Service Forum
Пабло Пикассо
Солнце взойдёт: искусство и культура Японии
Первая мировая: 4 года, изменившие всё
От Диора до Маккуина: о модных именах и трендах
Магия кино: история спецэффектов
Искусство танца: от балета до contemporary
Прерафаэлиты: чисто английский мятеж
Физика сердца
ЦДР. Каникулы
Рембрандт: фильм + лекция
Шекспир: Гамлет
Путеводитель по музею: как не заблудиться в Лувре
Курс медленного чтения
Большая маленькая жизнь
Онлайн-трансляция лекции Шри Пракаша Джи
Введение в современную биологию
«Федерация» — многоразовый пилотируемый космический корабль
Искусство Франции от Средневековья до модернизма
Вирусы и эволюция

Обсуждения и отзывы про «Научно-популярная лекция «История кофе»»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: Научно-популярная лекция «История кофе»

1 из 7
Когда проходит
14 января, в 20:00
Закончилось
14 января, в 22:00