Научно-популярная лекция «История кофе»

Состоится научно-популярная лекция о кофе - история, секреты, техники и многое другое.

Рассказывает Максим Веселов, чьим кофе Гиперион угощает всех своих гостей вот уже несколько лет.

В программе лекции.
1) Историческая справка.
2) Кофе это два дерева: робуста и арабика. В чем разница. Как отличить.
2.1) Что такое – кофе класса Specialty?
2.2) Что такое «коммерческий кофе»?
2.3) Что такое Мокко?
3) Обжарка. Слабая, средняя и сильная: правда и хитрости.
4) Вкусовые добавки: для изыска или по иным причинам.
5) Растворимый кофе: что это? Насколько он безопасен.
6) Как отличить подделку.
7) Как сохранить кофе.
8) Как правильно варить полезный и вкусный кофе.

Справка о лекторе. Веселов Максим Федорович, профессионально занимается кофе, руководит сетью специализированных кофе-магазинов «УникуМ», готовит к выводу на рынок свежеобжаренный кофе со всего мира под торговой маркой «Unicum trend». Только будучи абсолютно уверенным в собственном продукте, можно открывать потребителю такие профессиональные секреты, как это делает МФ Веселов.

Группа Unicum ВКонтакте

Расписание на
в Москве
Особое творческое пространство для реализации культурных проектов.
20:00
Научно-популярная лекция «История кофе» 2014 в месте: Книжный клуб-магазин «Гиперион» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Ораторское искусство
Курс «Проектный менеджмент»
Концепты современного искусства
Рождество в живописи Ренессанса
Сторителлинг
Лекция «Мы должны найти силу любви»
Макиавелли. Гвиччардини
Цикл лекций «Повседневная жизнь российского дворянства». Лекторий «18 89»
Цикл лекций «Романовы. 405-летие династии»
Лекция «Светлый мир детства»
Цикл лекций «История моды и стиля»
Лекция «Аматэрасу и восемь миллионов ками. Сказки и легенды Японии»
Лекция «Научная фантастика: путешествия в космосе и в будущем»
Лекция «Оптические технологии: современное состояние, проблемы и перспективы»
Николай Кольцов: выдающийся биолог и развитие науки
Лекционная программа «Венчание на царство и коронации в Московском Кремле»
Лекция «Творческие эксперименты: как сделать модным новый арт-проект»
Лекция «Космос в кино»
Генеалогическое древо. Первые шаги
Лекция «Лирика Маяковского. Поэзия, несовместимая с жизнью»

Обсуждения и отзывы про «Научно-популярная лекция «История кофе»»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: Научно-популярная лекция «История кофе»

1 из 7
Когда проходит
14 января, в 20:00
Закончилось
14 января, в 22:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid