Научно-популярная лекция «История кофе»

Состоится научно-популярная лекция о кофе - история, секреты, техники и многое другое.

Рассказывает Максим Веселов, чьим кофе Гиперион угощает всех своих гостей вот уже несколько лет.

В программе лекции.
1) Историческая справка.
2) Кофе это два дерева: робуста и арабика. В чем разница. Как отличить.
2.1) Что такое – кофе класса Specialty?
2.2) Что такое «коммерческий кофе»?
2.3) Что такое Мокко?
3) Обжарка. Слабая, средняя и сильная: правда и хитрости.
4) Вкусовые добавки: для изыска или по иным причинам.
5) Растворимый кофе: что это? Насколько он безопасен.
6) Как отличить подделку.
7) Как сохранить кофе.
8) Как правильно варить полезный и вкусный кофе.

Справка о лекторе. Веселов Максим Федорович, профессионально занимается кофе, руководит сетью специализированных кофе-магазинов «УникуМ», готовит к выводу на рынок свежеобжаренный кофе со всего мира под торговой маркой «Unicum trend». Только будучи абсолютно уверенным в собственном продукте, можно открывать потребителю такие профессиональные секреты, как это делает МФ Веселов.

Группа Unicum ВКонтакте

Расписание на
в Москве
Похожие события
Лекция «Мудрость Древней Индии. Бхагавадгита»
По следам современного искусства
Мудрость Древней Индии
Лекция «Человек и его внутренняя природа»
Вторая мировая война
Цари и боги долины Нила. Мифы Древнего Египта
Босх: загадки и тайные смыслы
Заха Хадид
Сюрреализм: игра с сознанием
Медальерное искусство Швеции XVI–XVIII веков
История комиксов в России
Создаем востребованный продукт
Дорога в Нагаленд
Как избежать невроза после родов
От Александра I до Николая II: будни и праздники в Сокольниках
Среда обитания Слова
Это бомба: ядерная физика
Абсурд обжалованию не подлежит
Чехов: рассказы
Как смотреть кино: интенсив

Обсуждения и отзывыНаучно-популярная лекция «История кофе»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Научно-популярная лекция «История кофе»»

1 из 7
Когда проходит
14 января, в 20:00
Закончилось
14 января, в 22:00