Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве

Производители настоящего ремесленного хлеба обсудят тенденции рынка и поделятся советами.

Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве

В программе обсуждений:

  • уровень конкуренции на рынке пекарен в Москве;
  • тенденции и прогнозы развития рынка;
  • от семейной лавки до пекарни-кондитерской – как выбрать оптимальный формат;
  • как увеличивать загрузку производства и держать высокую марку;
  • ритейл или производство - в каком направлении развивать бизнес;
  • как грамотно выбрать место для бизнеса – от электрической мощности до высоты потоков.
  • как меняется ассортимент выпечки;
  • советы новичкам рынка.

Спикеры:

  • Роман Буняков, владелец пекарни «Главхлеб», совладелец кулинарии «Рогалик» на Никольской;
  • Даниил Никитин, сооснователь пекарни «Батон»;
  • Роман Мамаев, основатель и совладелец пекарни «Печорин»;
  • Дарья Даржания, соучредитель пекарни Литовский хлеб;
  • Анна Ипатова, директор по digital-маркетингу «Лаборатория трендов»;
  • Ольга Киселева, создатель проекта «Олин хлеб»;
  • Александр Курелла, владелец пекарни BioBrot.

Список будет дополняться.

Участие бесплатное по предварительной регистрации

Организатор встречи – Департамент города Москвы по конкурентной политике.

Расписание на
в Москве
ул. Покровка,47, Цифровое деловое пространство
ул. Покровка,47, Цифровое деловое пространство
16:00
Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве 2018 по адресу: ул. Покровка,47, Цифровое деловое пространство — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Как начать свое дело
Как зарабатывать на криптовалютах
Как удвоить свой доход за 32 дня
Эффективное УТП для роста продаж
Как зарабатывать с помощью искусственного интеллекта
7 ступеней маркетинга для личного бренда
Мастер-класс «Начинающий шоколатье»
Школа керамики
Композиция в десертах
Керамические сувениры своими руками
 Мастер-классы по боевым искусствам
Акройога
Воронке продаж – нет, сигме продаж – да
Как упаковать бизнес во франшизу
Мастер-класс «Лилии»
Пробное занятие скетчингом
Юбка-пачка
Забавные коты
Акварельный скетчинг: Чайная композиция
Эффективная коммуниция на английском и карьерное развитие

Обсуждения и отзывы про «Конкуренция всему голова: как работает рынок пекарен в Москве»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
25 октября, в 16:00
Закончилось
25 октября, в 19:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid