Лекция «Вкусовые предпочтения обитателей Эдо. Гастрономический тур по средневековой Японии»

Лекцию читает Оксана Наливайко, старший преподаватель ИСАА, МГУ.

В эпоху Эдо происходило формирование системы общественного питания, стали появляться сборники рецептов, ориентированные на людей с разным достатком, а контакты с европейцами способствовали возникновению новых необычных блюд. Известно, что к 1804 году в городе Эдо насчитывалось более 6000 заведений, торгующих готовой едой. Какими были вкусовые предпочтения жителей средневекового Токио? Что могли им предложить первые рестораны? Как на гравюрах и свитках эпохи Эдо изображались различные блюда японской кухни?

Лекцию читает Оксана Наливайко, старший преподаватель ИСАА, МГУ.

Мероприятие проходит в рамках образовательной программы к выставке «Шедевры живописи и гравюры эпохи Эдо».

Расписание на
в Москве
19:00
Лекция «Вкусовые предпочтения обитателей Эдо. Гастрономический тур по средневековой Японии» 2018 в месте: Центр эстетического воспитания «Мусейон» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — купить билеты, отзывы.
Похожие события
Тренинг публичных выступлений
Лекция «Визионисты, ничевоки и др.: забытые литературные течения начала ХХ века»
Лекция «Иероним Босх: мастер кошмаров»
Лекция «Живопись средневековой Руси: от иконы к портрету»
Лекция «Здесь боги неба и земли. Индуизм и иконография»
Лекция «Потомки богини солнца Аматерасу»
Лекция «С образом Будды в сердце. Искусство эпохи Корё (X–XV вв.)»
Лекция «Окно в Россию»
Лекция «История становления парков на территории Москвы и Подмосковья»
Лекция «Инновации в дизайне #2020»
Игра Автора с Читателем
Эдвард Мунк: крик над фьордом
Лекция «Хождение игумена Даниила»
Детская самостоятельность, или Как помочь ему расти
Лекторий «Как вырастить читателя»
Лекция «Московские адреса Сергея Есенина»
История жизни и творчества Марины Цветаевой
Открытие лектория «Summa Средневековья»
Паломничество в Древний Египет длиной в 7 дней
Лекция «Дэвид Боуи — one man revolution»

Обсуждения и отзывы про «Лекция «Вкусовые предпочтения обитателей Эдо. Гастрономический тур по средневековой Японии»»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
30 октября, в 19:00
Закончилось
30 октября, в 21:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid