Пирожное Sunrise

Кондитерский мастер-класс онлайн.

Урок включает приготовление 5 рецептур и направлен на изучение следующих техник:

  • приготовление песочного теста эмульсионным способом;
  • приготовление фруктовой начинки с использовнием пектина;
  • приготовление фруктового кустарда;
  • приготовление взбитого фруктового ганаша;
  • приготовление шоколадного крема намелака;
  • приготовление правильной эмульсии.

Мастер-класс состоит из следующих разделов:

  • пирожное Sunrise;
  • намелака ванильная;
  • приготовление малинового ганаша;
  • конфи из черной смородины;
  • замес лицнерского сабле;
  • подготовка и выпечка линцерского сабле;
  • креме малиновое;
  • отсадка намелаки и взбитого ганаша;
  • финальная сборка и декор.

Узнать подробности вы можете на сайте.

Расписание на
в Москве
г. Москва
г. Москва
13:00
Пирожное Sunrise 2018 по адресу: г. Москва — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Основы фотографии
Основы фотографии
Смешанный свет
Подготовительный урок сальсы
Романтическая дегустация для двоих
Индивидуальный курс сомелье для любителей
Творческий я
Как начать свое дело
Масляная живопись в Studio Paspartu
Sketch & Coffee
Архскетч
Курс акварели в Studio Paspartu
Основы комедийной импровизации
Курс «Цвет»
Куда вложить 1 млн рублей в 2019 году?
Практическое шоу для мыловаров
Программа «Летняя творческая резиденция. Танец»
Программа «Летняя творческая резиденция. Театр»
Программа «Летняя творческая резиденция. Арт»
Интерактивная программа #CолнечнаяМастерская

Обсуждения и отзывы про «Пирожное Sunrise»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
2 апреля, в 13:00
Закончилось
9 апреля, в 14:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid