Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты

Курс ведет Владислав Панченко.

Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты

Курс Art & Choc посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом. Под руководством Владислава Панченко (Chocolate Academy Moscow) вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет: с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.

Более того, вы узнаете:

  • как «читать» упаковку шоколада;
  • какие инструменты нужны для работы;
  • как выбрать пистолет и компрессор;
  • как правильно смешивать красители для получения нужного цвета;
  • как добиться ослепительного блеска конфеты;
  • как ухаживать за формами;
  • как темперировать шоколад;
  • как наносить дизайн какао-маслом;
  • как готовить правильные начинки для конфет;
  • как правильно хранить конфеты и в каких условиях работать с шоколадом.

​Курс подходит и тем, кто только начинает свое знакомство с шоколадом, так и тем, кто хочет разнообразить линейку корпусных конфет или освоить новые техники окраски форм. 8 начинок, 8 дизайнов и 6 недель под руководством одного из лучших шоколатье России.

Узнать подробности вы можете на сайте.

Расписание на
в Москве
ул. Чернышевского, 11
ул. Чернышевского, 11
10:00
Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты 2018 по адресу: ул. Чернышевского, 11 — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Сервировка и декор праздничного стола
Экспресс-курс сомелье для любителей
Вина Испании
Винный критик
Вина Италии
Курс «Офортные каникулы»
Индивидуальный курс сомелье для любителей
Моносепажные красные вина
Хочу все знать
Французский перфекционизм в десертах
Летний театральный лагерь для детей
Crotchet painting. Живопись нитей
Чандра намаскар
Школа керамики
Мастер-классы от гиперцентра «Лофт»
Курс по запуску бизнеса с нуля
Марма-массаж
Воображаемые авангардисты
Звук в кино и анимации
Интуитивное рисование плюс

Обсуждения и отзывы про «Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты»

Комментариев пока нет. Будьте первым
22 июля 2018
воскресенье
10:00
0
0
Дней
0
4
Часов
2
0
Минут

Фото: «Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты»

1 из 9