Презентация книги о новой нордической кухне

«Нормы от «Номы,» или красиво есть не запретишь. Новая нордическая кухня».

В ноябре 2003 г. в Копенгагене открылся легендарный ресторан Noma, меню которого впервые в истории ресторанного бизнеса состоит из блюд, приготовленных исключительно из североевропейских продуктов.

С целью создать новую гастрономическую философию и совершить революцию не только в «высокой кухне», но и в сознании людей, основатели ресторана стали инициаторами движения New Nordic Food.

Участники движения стремятся изменить  общую культуру питания в регионе, пропагандируя  экологически чистую кухню  и увеличение потребления традиционных для Северной Европы продуктов питания.

В создании книги приняли участие эксперты из Дании, Швеции и Норвегии. Книга содержит рецепты скандинавских шеф-поваров и уникальные работы мастера художественной фотографии Владимира Мишукова.

Расписание на
в Москве
Похожие события
Кино глазами фотографа
Ночь искусств в Московском Художественном театре
Встреча с собакой-терапевтом «Читаем вместе»
Волонтерский день
Про выбор
Встреча с Владимиром Войновичем
Неслучайные встречи
Сказки Морского короля
Волшебные сказки
Прекрасная наша планета
1812 год. Подмосковье. Партизан Герасим Курин
Стрелецкий дозор
Вячеслав Тихонов. Кодекс чести
Город как сообщество
Выбор справедливости
Дискуссия с Антоном Долиным
Презентация книги «Год с психопатом»
Посвящение в Кудельцы
Владимир Набоков о Льве Толстом
Истории большого города

Обсуждения и отзывыПрезентация книги о новой нордической кухне

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
29 ноября, в 15:00
Закончилось
29 ноября, в 17:00