Мастер-класс «Алхимия кофе»

7 основных способов приготовления кофе в лучших кофейнях Мира

Что такое мастер-класс «Алхимия кофе»?
Это увлекательный кофейный эксперимент, где мы наглядно покажем 7 основных способов приготовления кофе в лучших кофейнях мира.
Чего мы расскажем?

  1. Какие бывают способы заваривания кофе и в чем их различия, уникальные устройства для приготовления кофе. Как выглядит правильная кофейная посуда.
  2. В каких странах наиболее распространены те или иные традиции и методики заваривания. Чем отличается по вкусу кофе приготовленное в турке от кофе из аэро-пресса?
  3. Как у себя дома приготовить кофе быстро и вкусно будет рассказано на этом тренинге!

Основные способы (методы): заварной метод (открытый) – заваривание в чашке, френч-пресс, кофе-пресс; метод кипячения (восточный) – турка, джезва; гейзерный метод - кофеварки гейзерного типа (Bialetti, Pezzetti); вакуумный метод - кофейные сифоны (Bodum, Hario); фильтровой метод (капельный) – пуровер, заварочные колбы (Hario, CHEMEX, Melitta); аэропресс метод – приготовление в уникальном устройстве от AeroBie AeroPress; эспрессо метод – кофемашины и рожковые кофеварки.

Мы раскроем вам секреты различных способов приготовления, каждый из которых словно эксперимент. Увлекательный кофейный эксперимент! Каждый уникален своим вкусом и ароматом, каждый поможет по-своему раскрыться тому или иному кофейному сорту или смеси. Какие методики подойдут именно вашему вкусу – вам и решать. 
Творите и практикуйте, верьте в себя и не бойтесь ошибок, ведь на кухне можно всегда ошибаться со вкусом.

Расписание на
в Москве
Похожие события
Лекция Александра Васильева «Загадка Коко Шанель»
Семинар «Дунаевский: ответы на вопросы»
Курсы писательского мастерства
По следам современного искусства
Психологический тест «Зеркало»
Изобразительная деятельность в психотерапии
Курс «Контекстная реклама»
Развитие визуального восприятия
Основы фотографии
Французы в российской столице
Мастерство актера для начинающих: подростки
Сценарная мастерская
Славяно-русская археология
Вина Испании
Лекция «О благородном дикаре и практическом разуме»
Архитектурный курс «Форма и цвет»
Масштаб: от стула до планеты
Цикл занятий «По следам великих путешественников»
Винный критик
Профессиональный курс сомелье

Обсуждения и отзывыМастер-класс «Алхимия кофе»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Мастер-класс «Алхимия кофе»»

Когда проходит
2 ноября, в 19:00
Закончилось
2 ноября, в 20:00