Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль

На этом мастер-классе можно узнать о ванили если не всё, то очень многое.

16 октября мы пригласим в гости к Школе вегетарианской кухни мастера эфирных масел, домашней этичной косметики и психологии ароматов - Ирину Данилову, которая расскажет нам о ванили, ее свойствах, искусственном ванилине и их использовании в кулинарии и других сферах. А во второй части этого сладкого занятия, участники научатся готовить волшебный индейский напиток - Чоколатль.

Ваниль – черный цветок ацтеков. Об этой специи гораздо больше говорят, чем используют ее: ваниль до сих пор считается одной из самых дорогих и редких пряностей.

На занятии вы узнаете:

– историю ванили, что это такое, где и как она растет;

– чем так ценна эта пряность;

– сорта ванили и особенности заготовки стручков;

– свойства ванили (мифические и реальные);

– как можно применить это растение на современной кухне и за ее пределами;

- что такое «ванилин».

На этом мастер-классе можно узнать о ванили если не все, то очень многое!

Участники смогут рассмотреть, понюхать, сравнить ванильные стручки, разные экстракты и вытяжки, ароматизатор ванили и ванилин.

Постигнув все тайны этого удивительного растения, мы перейдем к знакомству со старинным индейским рецептом напитка богов – Чоколатлем. Вы узнаете все-все об истории напитка, способах его приготовления и волшебных свойствах.

Регистрация здесь.

Похожие события
Романтическая дегустация для двоих
Вводный мастер-класс «3 секрета освоения скорочтения»
Открытые уроки по хастлу
Мастер-класс по правополушарному рисованию
Мастер-класс по созданию украшений своими руками
Пробный урок bachata sensual
Белые моносепажные вина
Мастер-класс по мыловарению
Мастер-класс по валянию из войлока
Мастер-класс по лепке из полимерной глины
Детский мастер‐класс по джембе
Холст и вино. Рисуем как Ван Гог
Театральные курсы для детей
Парк будущего
Мастер-класс по игровой импровизации
День рождения Paint&Taste
Пленэр в Переяславле-Залесском
Клод Моне. Впечатление. Восходящее солнце
Аргентинское танго в школе «Держи ритм»
Выбираем декоративную штукатурку
ОбсужденияШкола вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль»

Началось
16 октября, в 19:00
Закончилось
16 октября, в 22:00