Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль

На этом мастер-классе можно узнать о ванили если не всё, то очень многое.

16 октября мы пригласим в гости к Школе вегетарианской кухни мастера эфирных масел, домашней этичной косметики и психологии ароматов - Ирину Данилову, которая расскажет нам о ванили, ее свойствах, искусственном ванилине и их использовании в кулинарии и других сферах. А во второй части этого сладкого занятия, участники научатся готовить волшебный индейский напиток - Чоколатль.

Ваниль – черный цветок ацтеков. Об этой специи гораздо больше говорят, чем используют ее: ваниль до сих пор считается одной из самых дорогих и редких пряностей.

На занятии вы узнаете:

– историю ванили, что это такое, где и как она растет;

– чем так ценна эта пряность;

– сорта ванили и особенности заготовки стручков;

– свойства ванили (мифические и реальные);

– как можно применить это растение на современной кухне и за ее пределами;

- что такое «ванилин».

На этом мастер-классе можно узнать о ванили если не все, то очень многое!

Участники смогут рассмотреть, понюхать, сравнить ванильные стручки, разные экстракты и вытяжки, ароматизатор ванили и ванилин.

Постигнув все тайны этого удивительного растения, мы перейдем к знакомству со старинным индейским рецептом напитка богов – Чоколатлем. Вы узнаете все-все об истории напитка, способах его приготовления и волшебных свойствах.

Регистрация здесь.

Расписание на
в Москве
Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль 2013 в месте: «Центр экономии ресурсов на Флаконе» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Мастер-класс «Огненное шоу»
Романтическая дегустация для двоих
Аргентинское танго с нуля
Лекция «Мудрость Древней Индии. Бхагавадгита»
Практика «108 сурья намаскар»
Предметный мир детства
Лекция из цикла «Философия досократиков: «Огненные философы»
Paint&Taste. Котокартина
Мастер-класс по шерстяной акварели
Детская студия творчества
Куклы в чулочной технике
Фея цветов «Фиалка»
Выступай – легко
Мастер-класс по валянию игрушки из шерсти
Мастер-классы от гиперцентра «Лофт»
Почему философия
Мастер-класс по батику в бутике «Теплый ветер»
Современный джаз и партнеринг
Сторителлинг: все секреты самопрезентации
Тайское мороженое

Обсуждения и отзывы про «Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: «Школа вегетарианской кухни: ваниль и чоколатль»

Когда проходит
16 октября, в 19:00
Закончилось
16 октября, в 22:00