Фестиваль сицилийской пиццы

Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими.

19 сентября в ресторане Bora Bora Cafe на Домодедовской стартует Фестиваль сицилийской пиццы под руководством итальянского шефа Марко Аларкона. В Москву Марко Аларкон приехал со специальным меню, в которое вошли почти 20 видов потрясающе вкусной пиццы. Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими. Создавая меню для избалованной московской публики, Марко много экспериментировал, в результате чего появилась пицца с лососем, апельсином и кедровыми орехами, «кальцоне» со шпинатом, маслинами, пармезаном и моцареллой. Влюбляет в себя «Маре о Монти» – тончайшее тесто с креветками и грибами. Среди необычных, но органичных сочетаний – «Вегетарианская со шпинатом», «Трюфельная с шампиньонами» и «Фокаччо с песто». Любимый ингредиент Марко, входящий в состав почти всех рецептов, – руккола, которая придает пицце особый свежий вкус. Помимо авторских блюд, в меню включены классические варианты: «Салями», «Маргарита» и «Четыре сыра».

Справка:
Марко Аларкон родом из солнечной Сицилии и с юного возраста знает толк в блюдах этого региона. Интерес к русской культуре несколько лет назад привел его в Москву, где он работал в одном из популярных итальянских ресторанов. В мае этого года он был приглашен на пост бренд-шефа по пицце в питерскую сеть ресторанов «Якитория» и Mojo.

Расписание на
в Москве
В интерьере ресторана преобладают теплые и сдержанные тона, а общая стилистика оформления вызывает ассоциации с Италией. Открытая кухня позволяет
00:00
Фестиваль сицилийской пиццы 2013 в месте: Ресторан Bora-Bora («Бора-бора») — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Ночная автобусная экскурсия «Дьявол в Москве»
Игротека в Доме культуры «Металлург»
Программа «Вечер доброты»
Ксения Нова в Московском Доме книги
Путешествие «Из того ли то города из Мурома»
Сергей Лукьяненко в «Молодой гвардии»
Мастер-класс «Я – актер»
Библиомост с Марией Лукашкиной
Встреча с Сергеем Лукьяненко
Дискуссия «Николай II: играет ли свита короля?»
Круглый стол «Революционная Франция и мир»
Встреча «Поэтическая декламация»
Лекция «Единицы поведения и единицы коммуникации у животных»
Лекция «Задача на миллион. Гипотеза Римана»
Развлекательная программа «В гостях у сказки»
Мультимедийная акция «Планета библиотек»
Экскурсия с мастер-классом «Незнайкины друзья»
Презентация книги Мансура Мухамеджанова «От власти идеи к идее власти»
Презентация книги «Новороссия. Формирование национальных идентичностей (XVIII–XX вв.)»
Встреча киноклуба ЗИЛ «Что снимали и смотрели 50 лет назад. 1968 год»

Обсуждения и отзывы про «Фестиваль сицилийской пиццы»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
19 сентября, в 00:00
Закончилось
6 октября, в 23:59
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid