Фестиваль сицилийской пиццы

Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими.

19 сентября в ресторане Bora Bora Cafe на Домодедовской стартует Фестиваль сицилийской пиццы под руководством итальянского шефа Марко Аларкона. В Москву Марко Аларкон приехал со специальным меню, в которое вошли почти 20 видов потрясающе вкусной пиццы. Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими. Создавая меню для избалованной московской публики, Марко много экспериментировал, в результате чего появилась пицца с лососем, апельсином и кедровыми орехами, «кальцоне» со шпинатом, маслинами, пармезаном и моцареллой. Влюбляет в себя «Маре о Монти» – тончайшее тесто с креветками и грибами. Среди необычных, но органичных сочетаний – «Вегетарианская со шпинатом», «Трюфельная с шампиньонами» и «Фокаччо с песто». Любимый ингредиент Марко, входящий в состав почти всех рецептов, – руккола, которая придает пицце особый свежий вкус. Помимо авторских блюд, в меню включены классические варианты: «Салями», «Маргарита» и «Четыре сыра».

Справка:
Марко Аларкон родом из солнечной Сицилии и с юного возраста знает толк в блюдах этого региона. Интерес к русской культуре несколько лет назад привел его в Москву, где он работал в одном из популярных итальянских ресторанов. В мае этого года он был приглашен на пост бренд-шефа по пицце в питерскую сеть ресторанов «Якитория» и Mojo.

Расписание на
в Москве
В интерьере ресторана преобладают теплые и сдержанные тона, а общая стилистика оформления вызывает ассоциации с Италией. Открытая кухня позволяет
00:00
Фестиваль сицилийской пиццы 2013 в месте: Ресторан Bora-Bora («Бора-бора») — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Экскурсия «Ивановская горка»
Экскурсия «Пешком по следам московских привидений»
Экскурсия «Пешком по следам московских привидений»
Банный день
Экскурсия «Тверской бульвар. История и тайны»
Встреча клуба Viva Lingua
Встреча английского киноклуба
Мауна – внутренняя тишина
Кинопоказы в кинотеатрах сети «Москино»
Команда мечты
Концентрат
Встреча «#ЛитМост: Татьяна Полякова»
Творческий вечер Максима Мармура
Икротека «Экономикус. Биржа торгов»
Сергей Дроботенко в Московском доме книги
Открытая защита дипломов концепт-художников
Учимся на ошибках, конвертируем риски в успех
Презентация репринтных изданий детских книг 1920-х годов
Антон Кальгаев в Московском Доме книги
Елена Крижевская в Московском Доме книги

Обсуждения и отзывы про «Фестиваль сицилийской пиццы»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
19 сентября, в 00:00
Закончилось
6 октября, в 23:59