Фестиваль сицилийской пиццы

Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими.

19 сентября в ресторане Bora Bora Cafe на Домодедовской стартует Фестиваль сицилийской пиццы под руководством итальянского шефа Марко Аларкона. В Москву Марко Аларкон приехал со специальным меню, в которое вошли почти 20 видов потрясающе вкусной пиццы. Главная тема – Сицилия, яркая, солнечная и такая любимая многими. Создавая меню для избалованной московской публики, Марко много экспериментировал, в результате чего появилась пицца с лососем, апельсином и кедровыми орехами, «кальцоне» со шпинатом, маслинами, пармезаном и моцареллой. Влюбляет в себя «Маре о Монти» – тончайшее тесто с креветками и грибами. Среди необычных, но органичных сочетаний – «Вегетарианская со шпинатом», «Трюфельная с шампиньонами» и «Фокаччо с песто». Любимый ингредиент Марко, входящий в состав почти всех рецептов, – руккола, которая придает пицце особый свежий вкус. Помимо авторских блюд, в меню включены классические варианты: «Салями», «Маргарита» и «Четыре сыра».

Справка:
Марко Аларкон родом из солнечной Сицилии и с юного возраста знает толк в блюдах этого региона. Интерес к русской культуре несколько лет назад привел его в Москву, где он работал в одном из популярных итальянских ресторанов. В мае этого года он был приглашен на пост бренд-шефа по пицце в питерскую сеть ресторанов «Якитория» и Mojo.

Расписание на
в Москве
Похожие события
Speed Dating от «НаСвидании.ру»
Дегустация «Сыто! Пьяно! Весело!»
Вечеринка знакомств на теплоходе от Duet-Club
Волонтерский день
В гостях у думного дьяка Семёна Титова
Встреча подросткового клуба «Здоровый образ жизни»
Про выбор
Сказки Морского короля
Волшебные сказки
Прекрасная наша планета
Сладкие истории
1812 год. Подмосковье. Партизан Герасим Курин
Стрелецкий дозор
Город как сообщество
На последнем дыхании
Дискуссия с Антоном Долиным
Боб и Бобек — кролики из шляпы
Посвящение в Кудельцы
Владимир Набоков о Льве Толстом
Истории большого города

Обсуждения и отзывыФестиваль сицилийской пиццы

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
19 сентября, в 00:00
Закончилось
6 октября, в 23:59