Выставка «Тайна хлебного зернышка»

Знакомство с технологией изготовления муки и выпечки хлеба.

В преддверии масленичной недели в Азовском музее-заповеднике откроется новая выставка, которая познакомит с историей древнейшего мукомольного промысла, представит средневековый инструментарий: жернова, песты, зернотерки и даже зерно, найденное археологами Азовского музея при раскопках золотоордынского города Азака.

Особая тема – выпекание хлеба. Хлеб – посол мира и дружбы между людьми. Во все времена люди с почтением относились к труду пекаря. Мастера-хлебопеки передавали свои рецепты по наследству и хранили их в большой тайне. Дома у каждой хозяйки получался свой хлеб, несмотря на одинаковые ингредиенты и технологический процесс.

В русской печи или тандыре на протяжении веков создавались ароматные булки и лепешки, рулеты и чуреки, баурсаки, пулаты и лаваши. Один из очагов – тандыров будет представлен на выставке и расскажет свою удивительную вкусную историю.

Всего на выставке планируется представить около 100 предметов из археологической и этнографической коллекций Азовского музея.

Сеансы
в
К сожалению, сеансов нет. Последний сеанс прошел в городе 30 марта 2017 в 10:00.
Выставка «Тайна хлебного зернышка» 2017 в месте: Азовский историко-археологический и палеонтологический музей-заповедник — в Ростове-на-Дону — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Экспозиция «Сокровища кочевников Евразии»
Выставка «Искусство ХХ века»
Экспозиция «Азовская крепость от Петра I до Барклая де Толли»
Экспозиция «Сафари по-неандертальски»
Выставка «Казачий курень, конец ХIХ в»
Экспозиция «Природа Нижнего Дона»
Книжная выставка «Новогодний маскарад»
Книжная выставка «Зимние сказки»
Выставка «Сокровища донских степей»
Экспозиция «Восточное Приазовье в середине III – середине XIII вв.»
Выставка «Фарфор»
Выставка «Шоколадные истории»
Экспозиция «Музыкальная гостиная»
Выставка «Святые лики икон»
Выставка «Дело жизни»
Выставка «Милая, милая, моя семья...»
Выставка «У меня очень много связано с каждым ростовским камнем…»
Выставка-конкурс «Арт-ёлка-2019»
Выставка «Пространство цвета Калуста Мовсесяна»
Выставка «Битлз-погружение»

Обсуждения и отзывы про «Выставка «Тайна хлебного зернышка»»

Комментариев пока нет. Будьте первым
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid