Выставка «Тайна хлебного зернышка»

Знакомство с технологией изготовления муки и выпечки хлеба.

В преддверии масленичной недели в Азовском музее-заповеднике откроется новая выставка, которая познакомит с историей древнейшего мукомольного промысла, представит средневековый инструментарий: жернова, песты, зернотерки и даже зерно, найденное археологами Азовского музея при раскопках золотоордынского города Азака.

Особая тема – выпекание хлеба. Хлеб – посол мира и дружбы между людьми. Во все времена люди с почтением относились к труду пекаря. Мастера-хлебопеки передавали свои рецепты по наследству и хранили их в большой тайне. Дома у каждой хозяйки получался свой хлеб, несмотря на одинаковые ингредиенты и технологический процесс.

В русской печи или тандыре на протяжении веков создавались ароматные булки и лепешки, рулеты и чуреки, баурсаки, пулаты и лаваши. Один из очагов – тандыров будет представлен на выставке и расскажет свою удивительную вкусную историю.

Всего на выставке планируется представить около 100 предметов из археологической и этнографической коллекций Азовского музея.

Сеансы
в
К сожалению, сеансов нет. Последний сеанс прошел в городе 30 марта 2017 в 10:00.
Выставка «Тайна хлебного зернышка» 2017 в месте: Азовский историко-археологический и палеонтологический музей-заповедник — в Ростове-на-Дону — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Экспозиция «Природа Нижнего Дона»
Книжная выставка «В сердцах и книгах – память о войне»
Экспозиция «Сафари по-неандертальски»
Экспозиция «Восточное Приазовье в середине III – середине XIII вв.»
Экспозиция «Азов и Приазовье в эпоху энеолита-бронзы»
Выставка в Музее истории Донской государственной публичной библиотеки
Экспозиция «Торговля Азака (Таны) в XIII–XV вв.»
Выставка «Забытый город забытой страны. К 750-летию Азака»
Выставка «Исаакиевский собор. Три века в сердце Санкт-Петербурга»
Выставка Сальвадора Дали «Сюрреализм – это я»
Выставка «Старинная японская фотография»
Выставка «Казачий фольклор»
Выставка «Южный ветер»
Выставка «Магия синего цвета»

Обсуждения и отзывы про «Выставка «Тайна хлебного зернышка»»

Комментариев пока нет. Будьте первым
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid