Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин

Хункар бегенди (баранина на нежном пюре из баклажана), пряная томатная закуска, салат из рукколы с фундуком, влажный бисквит со сливочным кремом

Этот вечер будет посвящен вкуснейшей домашней турецкой еде. Мы начнем с приготовления двух ярких и возбуждающих аппетит закусочек мезе, салата из сушеных томатов с кедровыми орешками и кисло-сладкого салата из рукколы с фундуком, а затем перейдем к основному блюду. Хункар бегенди - это медленно тушеная, нежная, но очень интенсивная на вкус баранина. Ее подают на сливочном пюре из баклажана с легкой «копчинкой», которая появляется при запекании под грилем. На десерт мы приготовим традиционный "влажный" бисквит. Его замачивают в пряном сиропе, а затем подают под легким сливочным кремом.

Меню:

  • Салат из сушеных томатов с кедровыми орешками
  • Кисло-сладкий салат из рукколы с фундуком
  • Hünkar Beğendi: медленно тушеная баранина на сливочном пюре из баклажана
  • Ekmek kadayifi: влажный бисквит в пряном сиропе, с прохладным сливочным кремом
  • Ну и конечно свежий хлеб и вино

Слушатели узнают рецепты и смогут самостоятельно приготовить эти блюда на занятии. В конце занятия будет дегустация.

Запись по телефону: +7 919 9990622, по email  или на сайте.

Расписание на
в Москве
Добро пожаловать на кулинарные занятия в Pinch of Cinnamon. На нашей уютной кухне Вы можете научиться готовить вкусную домашнюю еду из разных стран
18:00
Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин 2013 в месте: Кулинарная студия «Pinch of Cinnamon» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Мастерство создания текста
Курсы радиоведущих в МШР
Мастер-класс «Как фотографировать в путешествии»
Экспресс-курс сомелье для любителей
Вина Испании
Арт-вечеринка Artistnight
Винный критик
Романтическая дегустация для двоих
Вина Италии
Курс «Офортные каникулы»
Индивидуальный курс сомелье для любителей
Моносепажные красные вина
Хочу все знать
Жизнь как сценарий, сценарий как жизнь
Art&Choc – корпусные шоколадные конфеты
Французский перфекционизм в десертах
Летний театральный лагерь для детей
Курс Таро Иссэт Котельниковой
Основной курс Таро
Drink&Draw. Рисуем Мексику

Обсуждения и отзывы про «Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото: «Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин»

1 из 3
Когда проходит
25 мая, в 18:00
Закончилось
25 мая, в 21:00