Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин

Хункар бегенди (баранина на нежном пюре из баклажана), пряная томатная закуска, салат из рукколы с фундуком, влажный бисквит со сливочным кремом

Этот вечер будет посвящен вкуснейшей домашней турецкой еде. Мы начнем с приготовления двух ярких и возбуждающих аппетит закусочек мезе, салата из сушеных томатов с кедровыми орешками и кисло-сладкого салата из рукколы с фундуком, а затем перейдем к основному блюду. Хункар бегенди - это медленно тушеная, нежная, но очень интенсивная на вкус баранина. Ее подают на сливочном пюре из баклажана с легкой «копчинкой», которая появляется при запекании под грилем. На десерт мы приготовим традиционный "влажный" бисквит. Его замачивают в пряном сиропе, а затем подают под легким сливочным кремом.

Меню:

  • Салат из сушеных томатов с кедровыми орешками
  • Кисло-сладкий салат из рукколы с фундуком
  • Hünkar Beğendi: медленно тушеная баранина на сливочном пюре из баклажана
  • Ekmek kadayifi: влажный бисквит в пряном сиропе, с прохладным сливочным кремом
  • Ну и конечно свежий хлеб и вино

Слушатели узнают рецепты и смогут самостоятельно приготовить эти блюда на занятии. В конце занятия будет дегустация.

Запись по телефону: +7 919 9990622, по email  или на сайте.

Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин 2013 в месте: Кулинарная студия «Pinch of Cinnamon» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Сервировка и декор праздничного стола
Тренинг «Рисование мандалы» как терапия
Курс «Контекстная реклама»
Развитие визуального восприятия
Академический рисунок с нуля
Мастерство актера для начинающих: подростки
Экспресс-курс сомелье для любителей
Вина Испании
По следам современного искусства
Масштаб: от стула до планеты
Винный критик
Романтическая дегустация для двоих
Индивидуальный курс сомелье для любителей
Профессиональный курс сомелье
Моносепажные красные вина
Игристые вина от Шарма до Шампенуа
Изобразительная деятельность в психотерапии
Жизнь как сценарий, сценарий как жизни
Как понимать свет
Занятия в английском семейном клубе

Обсуждения и отзывы про «Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин»

Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин»

1 из 3
Когда проходит
25 мая, в 18:00
Закончилось
25 мая, в 21:00