Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин

Хункар бегенди (баранина на нежном пюре из баклажана), пряная томатная закуска, салат из рукколы с фундуком, влажный бисквит со сливочным кремом

Этот вечер будет посвящен вкуснейшей домашней турецкой еде. Мы начнем с приготовления двух ярких и возбуждающих аппетит закусочек мезе, салата из сушеных томатов с кедровыми орешками и кисло-сладкого салата из рукколы с фундуком, а затем перейдем к основному блюду. Хункар бегенди - это медленно тушеная, нежная, но очень интенсивная на вкус баранина. Ее подают на сливочном пюре из баклажана с легкой «копчинкой», которая появляется при запекании под грилем. На десерт мы приготовим традиционный "влажный" бисквит. Его замачивают в пряном сиропе, а затем подают под легким сливочным кремом.

Меню:

  • Салат из сушеных томатов с кедровыми орешками
  • Кисло-сладкий салат из рукколы с фундуком
  • Hünkar Beğendi: медленно тушеная баранина на сливочном пюре из баклажана
  • Ekmek kadayifi: влажный бисквит в пряном сиропе, с прохладным сливочным кремом
  • Ну и конечно свежий хлеб и вино

Слушатели узнают рецепты и смогут самостоятельно приготовить эти блюда на занятии. В конце занятия будет дегустация.

Запись по телефону: +7 919 9990622, по email  или на сайте.

Похожие события
Вводный мастер-класс: «Ключ к суперпамяти» от Павла Палагина
Лекция Александра Васильева «Загадка Коко Шанель»
Романтическая дегустация для двоих
Театральные курсы для детей
Игристые вина от Шарма до Шампенуа
Мастер-класс по объемной живописи
Как запоминать информацию
Основы фотографии
Открытые уроки по хастлу
Латынь в культуре и искусстве Западной Европы
Пробный урок bachata sensual
Мастер-класс по валянию из войлока
Детский мастер‐класс по джембе
Холст и вино. Рисуем как Ван Гог
Интенсив по продвижению в Facebook
Студия академического рисунка и живописи для подростков и взрослых
 В мастерской художника
Парк будущего
Пленэр в Переяславле-Залесском
Лепим солнечного льва
ОбсужденияКулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин
Комментариев пока нет. Будьте первым

Фото «Кулинарный мастер-класс: домашний турецкий ужин»

1 из 3
Началось
25 мая, в 18:00
Закончилось
25 мая, в 21:00