10 правил создания продающего интерьера ресторана

Семинар для профессионалов.

​Сегодня, когда количество сетевых ресторанов и кафе, выполненных в едином стиле, неуклонно растет, необходимость создания оригинального, авторского ресторана, который будет иметь постоянный круг клиентов, диктуется конкуренцией в ресторанном бизнесе. И потому при разработке концепции дизайна ресторана, кафе учитывается масса факторов: характеристика местного ресторанного рынка, часы работы ресторана, категория клиентов, тип меню, стиль обслуживания, количество посадочных мест, средняя численность групп гостей, бар (будет ли он обслуживать гостей), численность персонала, предполагаемые расходы на оформление интерьера и экономические прогнозы.

Необходимо базироваться исключительно на логичных требованиях и гастрономических особенностях. Функциональность будет обеспечена в случае, если учитывается специфика меню и реальные возможности ресторана. Если, например, помещение прекрасно оформлено, но маршруты персонала пересекаются с маршрутами клиентов или кухня находится слишком далеко, и на стол блюда попадают уже остывшими, последствия не замедлят сказаться на конечном результате — клиенты останутся недовольны рестораном.

Подробности и регистрация — на сайте

Расписание на
в Москве
Столичный торгово-выставочный центр.
18:00
10 правил создания продающего интерьера ресторана 2017 в месте: ТВК «Экспострой на Нахимовском» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Развитие визуального восприятия
Чего я хочу на самом деле
Выставка итальянского образования «Учись в Италии! Studiare in Italia!»
Откуда берутся идеи
Как заниматься самокопанием с пользой для себя
Как лучше понять себя?
Английский язык — ключи к запоминанию
Эффективное чтение
Как выйти в большие продажи
Горячая линия
Конференция «Россия – Восток: взаимодействие в искусстве»
Эффективные стратегии поведения родителей с детьми
Курс «Психолингвистика и психосемиотика»
Самореализация. Не упусти свою молодость
Тренды b2b и b2c продаж
Мир без границ. Все о путешествиях
Настройка ретаргетинга в «Яндекс.Директ»
Instagram. Реальность 2.0
SMM для бизнеса
Как мужчине разобраться в своих эмоциях

Обсуждения и отзывы про «10 правил создания продающего интерьера ресторана»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
2 февраля, в 18:00
Закончилось
2 февраля, в 20:00