10 правил создания продающего интерьера ресторана

Семинар для профессионалов.

​Сегодня, когда количество сетевых ресторанов и кафе, выполненных в едином стиле, неуклонно растет, необходимость создания оригинального, авторского ресторана, который будет иметь постоянный круг клиентов, диктуется конкуренцией в ресторанном бизнесе. И потому при разработке концепции дизайна ресторана, кафе учитывается масса факторов: характеристика местного ресторанного рынка, часы работы ресторана, категория клиентов, тип меню, стиль обслуживания, количество посадочных мест, средняя численность групп гостей, бар (будет ли он обслуживать гостей), численность персонала, предполагаемые расходы на оформление интерьера и экономические прогнозы.

Необходимо базироваться исключительно на логичных требованиях и гастрономических особенностях. Функциональность будет обеспечена в случае, если учитывается специфика меню и реальные возможности ресторана. Если, например, помещение прекрасно оформлено, но маршруты персонала пересекаются с маршрутами клиентов или кухня находится слишком далеко, и на стол блюда попадают уже остывшими, последствия не замедлят сказаться на конечном результате — клиенты останутся недовольны рестораном.

Подробности и регистрация — на сайте

Расписание на
в Москве
Столичный торгово-выставочный центр.
18:00
10 правил создания продающего интерьера ресторана 2017 в месте: ТВК «Экспострой на Нахимовском» — в Москве — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Лекция «Этика Буддизма»
Мастер-класс от Елены Борщевой «Как развить в себе чувство юмора»
Курс по продвижению в Instagram
Формула счастья
Как выйти в большие продажи
Интуиция: значение и способы ее развития
Разговорный английский
Менеджмент музыкального артиста
Как достичь успеха в жизни и бизнесе
7 ключей к достижению успеха
Дизайн интерьера своего дома
Excel для интернет-маркетологов
Персонал. Продукт. Прибыль
Философский марафон
Бизнес без конкуренции. Ключ
Instagram для бизнеса
Подросток в доме
Новая Образовательная платформа
Цвет в интерьере – как создать гармонию
Урок вокала – для начинающих и не только

Обсуждения и отзывы про «10 правил создания продающего интерьера ресторана»

Комментариев пока нет. Будьте первым
Когда проходит
2 февраля, в 18:00
Закончилось
2 февраля, в 20:00
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid