Что ели русские в XVIII веке

Проследите развитие древнерусской кухни.

В рамках цикла «Мой XVIII век» пройдет лекция «Да не забыть мускату, гвоздики, перцу, да шафрану по вкусу»: что ели русские в XVIII веке».

Русская кухня необыкновенно самобытна и интересна. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов. Время безжалостно размывало характерные черты традиционной культуры. Тем не менее многие традиции оказались настолько устойчивыми, что, изменившись по форме и содержанию, прочитываются и в настоящее время. Русская кухня XVIII в. – это кухня Петровской и Екатерининской эпохи и, конечно, Петербургская кухня конца XVIII в. – 60-е гг. XIX в. Чтобы более ярко рассказать об этом времени, лектор, кандидат исторических наук, старший научный сотрудник МАЭ РАН Л. С. Лаврентьева обратится и к древнерусской кухне, и к кухне XVII в., а закончит настоящим временем.

Автор и ведущая цикла – главный хранитель МАЭ РАН, председатель Петровского исторического общества Н.П. Копанева.

Источник: культура.рф

Сеансы
в
К сожалению, сеансов нет. Последний сеанс прошел в городе 22 декабря 2016 в 18:30.
Что ели русские в XVIII веке 2016 в месте: Российская национальная библиотека (главное здание) — в Санкт-Петербурге — описание и программа мероприятия, дата, место и время проведения — цены на билеты, отзывы.
Похожие события
Онлайн-встреча с фотографом Алексеем Титаренко
Виртуальный тур по филиалу Центрального военно-морского музея на крейсере «Аврора»
Виртуальный тур по экспозиции Центрального военно-морского музея
Виртуальная экскурсия по библиотеке «В поисках Плео»
Виртуальная выставка «Старопечатные кириллические книги»
Виртуальная выставка «Михаил Михайлович Ледерле – издатель и книготорговец»
Виртуальная выставка «Похвала книге»
Вечеринки знакомств «Быстрые свидания»
Программа «Научные каникулы»
Экскурсия «Сердце корабля»
Обзорная экскурсия по ледоколу «Красин»
Встреча клуба TYB English club

Обсуждения и отзывы про «Что ели русские в XVIII веке»

Комментариев пока нет. Будьте первым
ПравилаСМИ о насПравообладателямКарта сайтаiOSAndroid