подборки4 апреля 2013 г. в 11:19

Сегодня в доме, где граф Орлов некогда давал балы, на кухне колдует итальянец Карло Греку. Именно его имя указано в названии ресторана «Дом Карло». Первым и самым главным учителем Карло была его мама, поэтому основу меню составляют его кулинарные воспоминания из детства. 

Центральную часть кухни занимает дровяная пицца-печь. Она открыта взору гостей, и они могут наблюдать, как готовится пицца. В печи также готовят и основные блюда, и фирменное блюдо Карло.

Печь используется для приготовления коронного блюда Карло - козленка, который проводит в этой печи 12 часов, после чего куски можно подцепить не только вилкой, но даже пристальным взглядом. © Андрей Аболенкин.

В ресторане «Дом Карло» несколько зон: гостиная, диванный и банкетный залы, уютный балкон.

По выходным дням с 14:00 до 18:00 проходят детские праздники и обучающие мастер-классы.

Местоположение и контактная информация ресторана «Дом Карло».

Обсуждения и отзывыРесторан «Дом Карло»

Комментариев пока нет. Будьте первым